Biljka hibiskusa uzgaja se u mnogim vrtovima i domovima. Razlog tome su njihovi prekrasni, lijevkasti cvjetovi. U svijetu postoji oko 500 sorti, od kojih su neke čak i prikladne za konzumaciju i iznimno zdrave.

Cvjetovi hibiskusa bogati su vitaminom C

Jesu li svi cvjetovi hibiskusa jestivi?

Nemaju sve biljke hibiskusa cvjetove aromatičnog okusa. Ako ih želite sušiti za konzumaciju, dobri su sljedeći:

  • Kineski ružin sljez (Hibiscus rosa-sinensis)
  • ružica (Hibiscus sabdariffa)
  • Vrtni bijeli sljez (Hibiscus syriacus)
  • bijeli bijeli sljez (Hibiscus moscheutos)

Suhi cvjetovi hibiskusa

Čaj od cvjetova hibiskusa iznimno je osvježavajućeg okusa kada se uživa u hladnom stanju. Zbog visokog sadržaja vitamina C, ispijanje vrućeg sprječava prehladu. Osušeno cvijeće možete koristiti i kao ukras za jela, na primjer kao zdravu boju u salatama.

  1. Potpuno rascvjetali cvjetovi beru se najkasnije dva dana nakon što su procvjetali.
  2. Kratko ih potopite u vodu kako biste uklonili prašinu i prljavštinu.
  3. Stavite komad kuhinjskog papira ili kuhinjsku krpu na rešetku.
  4. Na ovo raširite cvijeće. Ako je moguće, ne smiju se dodirivati.
  5. Stavite na prozračno, zasjenjeno mjesto i svakodnevno okrećite.

Ako imate dehidrator, u njemu možete sušiti i cvjetove hibiskusa. Stavite cvijeće na rešetke i uključite uređaj na temperaturu između trideset i četrdeset stupnjeva. Vrijeme sušenja je oko četiri sata.

pripremanje čaja

Za mali lonac čaja potrebno je osam do deset cvjetova, što odgovara petnaestak grama, stavite ih u lonac i prelijte kipućom vodom. Ostavite deset do petnaest minuta. Zatim procijedite i uživajte. Vrlo je ukusnog okusa ako cvjetovima hibiskusa dodate sušene kore šipka.

Suhi hibiskus za uređenje sobe ili zanate

Za to su najprikladnije pelete silicija ili posebna sol za sušenje biljaka. Napominjemo da se ovako osušeno cvijeće ne smije više konzumirati:

  1. Napunite čvrsto pripijenu posudu u koju će se udobno smjestiti cvjetovi hibiskusa s oko centimetar materijala za sušenje.
  2. Stavite cvijeće stabljikom prema dolje.
  3. Pažljivo punite kuglicama soli ili želea, pazeći da ne deformirate latice.
  4. zatvorite posudu.
  5. Nakon dva do tri dana proces sušenja je završen i možete pažljivo ukloniti osušene cvjetove.

savjeti

Želite li sušiti cvjetove hibiskusa za konzumaciju, ubrati ih samo s biljaka koje nisu prskane i koje ne rastu na prometnim cestama.

Kategorija:

Povrtnjak