U ljeto 2009. skandal je potresao njemačke proizvođače raketa kada je kupac iz Hamburga pronašao stabljiku ambrozije u pakiranju rakete. Poljoprivrednici su se tada bojali za svoju egzistenciju, no nalaz je do sada ostao izoliran slučaj. Vjerojatnost pronalaska otrovne biljke, poznate i kao ambrozija, u pakiranju iz supermarketa je stoga vrlo mala - osim toga, rukolu i ambroziju vrlo je lako razlikovati. Opasniji je, međutim, rizik od zabune s često skupljenim ljekovitim biljem, kao što je gospina trava.

Ragwort i rikula samo na prvi pogled izgledaju slično

Kako ambrozija ulazi u rikolu?

Rukola se danas uzgaja na velikim obradivim površinama i prvenstveno se strojno bere, sortira i pakira. Ambrozija je, s druge strane, uobičajeni korov koji se posljednjih godina također brzo širi. Naravno, otrovnica s kojom se teško boriti raste i na poljima rikole, ali se obično razvrstava tijekom berbe i pakiranja.

Razlikovati rikulu i ambroziju

U osnovi, rikolu i ambroziju je lako razlikovati i vjerojatnost da ćete slučajno pojesti otrovnu biljku vrlo je mala. Ambrozija je vizualno upečatljiva u zdjelici rukole, a zbog gorkih tvari ima i neugodan okus. Pomoću sljedećeg popisa možete razlikovati dvije biljne biljke:

  • Listovi rikole znatno su svjetliji i veći od listova ambrozije.
  • Osim toga, rukola ima vrlo izražene lisne žile
  • kao i karakterističan jak miris.
  • Nadalje, listovi rukole su bez dlake.
  • Listovi ambrozije su, s druge strane, tamniji, manji i više nalik na čičak.
  • Osim toga, dlakave su poput paučine, barem kod mlađih biljaka.

Stoga ima smisla temeljito provjeriti i oprati kupljenu salatu prije jela, a ne samo razvrstati sve otrovne biljke koje bi mogle biti u njoj.

Budite oprezni pri sakupljanju samoniklog bilja

S druge strane, potrebna je veća opreznost sa sakupljenim samoniklim biljkama i samoniklim biljkama, jer mnoge obitelji tratinčica koje se koriste kao ljekovite biljke izgledaju zbunjujuće slične opasnoj Jakovljevoj ambroziji. Dakle, ako želite skupljati npr. gospinu travu, trebali biste biti jako upoznati – ili pitajte nekoga tko zna. Inače, isto vrijedi i za salate i začinsko bilje iz vrta, jer se i tamo vrlo bujna i teško suzbijava ambrozija može brzo proširiti.

savjeti

Oprez je potreban i s biljnim čajevima – ne samo s mješavinama koje se sami skupljaju. Posebno su u čajevima od kamilice pronađeni tragovi toksičnih pirolizidinskih alkaloida.

Kategorija:

Bilje