Crveni ribiz su male vitaminske bombe. Sadrže brojne vitamine u visokim koncentracijama, tako da svoje dnevne potrebe možete pokriti samo s nekoliko bobica. Kakav učinak na zdravlje imaju blago kiselkaste bobice?

Crveni ribizli su prave vitaminske bombe

Ovi aktivni sastojci sadrže crveni ribiz

Osim mnogih vitamina, crveni ribiz sadrži važne minerale:

  • Vitamin A = 1,4%
  • Vitamin B 2, 3 i 6 = 1 do 4%
  • Vitamin C = 41%
  • Vitamin E = 0,5%
  • Vitamin K = 17%
  • Kalcij = 3,6%
  • željezo = 6,6%
  • Kalij = 13%
  • bakar = 6,7%
  • Fosfor = 4,4%
  • Selen = 1,2%
  • Cink = 1,3%

Sadržaj vitamina C u bobicama je posebno visok. 100 grama svježeg crvenog ribiza sadrži više vitamina C nego limun, na primjer.

Crveni ribiz pomaže protiv ovih simptoma

Zbog visokog sadržaja vitamina C, crveni ribiz učinkovit je protiv prehlade i infekcija sličnih gripi. Vitamini jačaju imunološki sustav.

Uz to, jedući crveni ribiz, svom tijelu osiguravate važne minerale koji pozitivno utječu na vaše oči, kosu, kožu i opću dobrobit.

Listovi ribizla su učinkoviti protiv poremećaja vena

Listovi crvenog ribiza tradicionalno se koriste u prirodnoj medicini za probleme s venama.

Učinak ulja sjemenki ribizla

Iz sjemenki crvenog ribizla dobiva se dragocjeno sjemensko ulje. Sadrži gama linolensku kiselinu, koja igra važnu ulogu u liječenju kožnih oboljenja.

Crveni ribiz jedite što svježiji

Sastojci crvenog ribizla pate od dugog skladištenja ili čak zagrijavanja. Stoga uživajte u ukusnom voću što svježije – po mogućnosti izravno s grma crvenog ribiza u vlastitom vrtu.

Crveni ribiz se može prerađivati na različite načine. Hrana tada sadrži samo nekoliko vitamina. No, minerali koji su također važni se dobrim dijelom zadržavaju. Zato nema ništa loše u tome da povremeno uživate u crvenom ribizu kao kuhanom kompotu ili pekmezu.

savjeti

Crne sorte su čak zdravije od crvenog ribizla. Listovi crnog ribiza sadrže i flavonoide, antocijane, diterpene, tanine i eterična ulja koja, kada se piju kao čaj, djeluju protiv problema s mokraćnim putevima i blagih bolova.

Kategorija:

Povrtnjak