Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Aromatični svježi limuni spadaju u svaku kuhinju za oplemenjivanje pića i hrane bogate vitaminima. Da se ostaci limuna ili neiskorišteni ostaci ne pokvare, vrijedi zamrznuti agrume.
Limuni se također mogu zamrznuti u kockicama leda
Zamrznite cijeli limun
Ne može biti jednostavnije: ako često koristite limunovu koricu, odnosno naribanu koricu limuna, možete je lako naribati sa smrznutog limuna oštrim ribanjem. Limun se vraća u zamrzivač bez odmrzavanja i čeka na sljedeću upotrebu. Nikada više nećete morati baciti pokvareni limun od kojeg ste koristili samo malo kore.
Da biste to učinili, uzmite jestivi organski limun i temeljito ga operite prije nego što ga stavite u *** zamrzivač.
Zamrznite kriške limuna
Smrznute kriške limuna domaćim limunadama ili drugim hladnim napitcima daju posebnu svježinu i živost. Narezane smrznute limune možete koristiti i kao ukras za jela ili na primjer švedski stol.
Opet, važno je da koristite limun čija je kora prikladna za konzumaciju. To će spriječiti da štetni insekticidi i kemikalije koje se koriste za tretiranje agruma kako bi produžile njihov rok trajanja ne dođu u vašu hranu.
Limune dobro operite, osušite i narežite na ploške bilo koje debljine. Da se pri zamrzavanju ne bi sljepili, kriške limuna koje leže jednu do druge na dasci prvo zamrznite i tek kada su zamrznute prebacite ih u vrećice ili kutije s poklopcima.
Zamrznite sok od limuna
Svježi limunov sok potreban za kuhanje, pečenje ili piće može se vrlo dobro koristiti iu smrznutoj verziji.
- Limune prepolovite i iscijedite pomoću preše za citruse.
- Ulijte sok u kalup za kockice leda i stavite ga uspravno u zamrzivač. Limunov sok je već porcioniran za kasniju upotrebu.
- Ako su kockice limunovog soka potpuno smrznute nakon nekoliko sati, možete ih premjestiti u vrećice za zamrzavanje ili kutije za skladištenje sigurne u zamrzivaču.
- Odmrznite potrebnu količinu limunovog soka polako i nježno u hladnjaku ili dodajte smrznute kockice izravno u piće ili jelo. Smrznuti sok konzumirajte odmah, jer nakon nekoliko mjeseci gubi aromu.
Vrtni dnevnik svježine ABC
Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati