Dobra vijest je da je izbacivanje koštica avokada lako. Loša vijest: ponekad se velika koštica unutar ploda opire i teško ju je izvaditi, a da ne oštetite dragocjeno meso. Međutim, uz naše kratke upute korak-po-korak, izbacivanje koštica avokada je dječja igra.

Uz mali trik, vrlo je lako kameniti avokado

(Potencijalni) problem s izbacivanjem koštica avokada

Možda vam je poznat scenarij: prepolovite avokado i pokušavate ga labavo izvući. Ali to ne ide. Pa zgrabite žlicu i vilicu i nekako izbodete sklisku jezgru – logično je da se taj čin ne može odvijati bez oštećenja pulpe.

Preporučujemo da slijedite jedan od naših vodiča korak po korak u sljedeća dva odjeljka. Na taj način možete brzo i potpuno izvaditi košticu iz avokada bez oštećenja mesa.

Oštećivanje avokada - kratke upute korak po korak

Ne treba vam puno vremena ni snage da avokado očistite od koštica. Nemojte se truditi da se "ugušite" žlicom i vilicom. Uglavnom, sve što vam treba je oštar kuhinjski nož. Postupak obično traje manje od minute.

  1. Avokado prerežite po dužini po sredini koštice - svuda okolo, odnosno prepolovite voće. Za to koristite oštar kuhinjski nož.
  2. Kada otvarate dvije polovice, lagano ih okrenite u suprotnim smjerovima.
  3. Podignite polovicu jezgre i lagano udarite po kamenu rubom dugog noža. Rezni rub prodire u jezgru.
  4. Kratko pomičite nož naprijed-natrag - time ćete olabaviti jezgru.
  5. Sada možete lako izvući kamen nožem.

Kreativna alternativa s vadičepom i kuhinjskim nožem

Postoji i druga - posebno elegantna - metoda uklanjanja koštice iz avokada uz minimalan napor i bez oštećenja pulpe:

  1. Uzmite standardni vadičep i zavijte ga u avokado - udarajući donju trećinu koštice sa strane.
  2. Ostavite vadičep na mjestu i zgrabite oštar nož.
  3. Avokado jednom zarežite nožem.
  4. Odvojite dvije polovice voća. Kamen je zapeo u vadičep - imate laku igru i neoštećenu pulpu.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Drveće