Neven je zauzeta cvjetnica. Ako se ubere nekoliko cvjetova, to teško umanjuje sjajan prizor. Narančaste se glavice lako suše. Čuvaju i boju i svoju ljekovitost.

Nevene treba nježno sušiti kako ne bi uništili sastojke

Vrijeme berbe određeno koncentracijom aktivnog sastojka

Vrijeme berbe igra se prilikom sušenja nevena, bot. Neven, ključnu ulogu. Cvijeće s maksimalno aktivnim sastojcima i dobrom aromom možete dobiti samo ako se pridržavate sljedećih uputa:

  • svježe otvorene cvjetne glavice su idealne
  • berba na dan bez kiše
  • žarko sunce utječe na neven
  • stoga prve jutarnje sate iskoristite za berbu

savjeti

Nježne latice su osjetljive na pritisak. Stoga ubrane nevene vrlo pažljivo stavljajte u košaru. Nemojte slagati previše pupoljaka jedan na drugi.

Pripremite cvijeće za sušenje

  1. Pobliže pogledajte svaki cvijet.
  2. Odbacite sve oštećene i nezdrave pupoljke.
  3. Provjerite kriju li se male bubice još u cvijeću. Lagano protresite cvjetove da ispadnu.

Lagano osušite nevene

Najbolji način da svježe nevene pretvorite u sušene je da ih ostavite na otvorenom nekoliko dana.

  • Raširite na kuhinjski papir ili rešetku
  • na tamnom i toplom mjestu
  • zrak mora moći dobro cirkulirati

Ovisno o veličini cvjetova, proces sušenja može biti završen nakon samo nekoliko dana.

Pećnica, mikrovalna i dr.

Neven se uglavnom koristi za pripremu čaja. Dehidrator se također može koristiti kao alternativa sušenju na zraku. Obje metode čuvaju velik dio vrijednih sastojaka.

Ako se cvijeće koristi samo kao ukras, može se sušiti i u mikrovalnoj pećnici oko dvije minute. Za sušenje je prikladna i pećnica zagrijana na 50 stupnjeva.

Međutim, kada se suši u pećnici i mikrovalnoj pećnici, teško je čekati pravo vrijeme. Ovdje se mora provjeriti stupanj sušenja između.

Suhi neven dolaze u tamnoj staklenki s poklopcem

Rukom dotaknite suhe nevene. Ako se osjećaju kao maramice, suhe su. Tek tada možete sakupljati nevene i čuvati ih na zatvorenom mjestu.

Neven se mora držati u mraku kako bi se održala dobra kvaliteta do ponovnog cvjetanja sljedeće godine.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak