Zrela rajčica u sebi ima puno sjemenki. Iz ovoga bi sljedeće godine mogle rasti nove biljke rajčice. Ali sjemenke su male i vlažne, a i sluzave. Za višemjesečno skladištenje moraju se prethodno dobro osušiti.

Rajčice nose mnogo sjemenki

Prave sjemenske rajčice ili hibridne sorte?

Prave sorte sjemena prenose sve tipične karakteristike na svoje potomstvo. Ako su vam se ovogodišnje rajčice svidjele, iskustvo okusa lako možete ponoviti i sljedeće godine.

Sjeme iz F1 hibrida je u tom pogledu nepredvidivo. Biljke koje klijaju razvijaju različita svojstva. U većini slučajeva, međutim, biljke kćeri slabo rastu i daju plodove lošije kvalitete.

Odaberite odgovarajući plod rajčice

Zdrava i bogata biljka rajčice prikladna je kao dobavljač sjemena. Odaberite najljepši plod rajčice koji je također potpuno zrel. Za vlastite potrebe, sjeme rajčice bi trebalo biti sasvim dovoljno.

Uzmite svježe sjeme

  1. Rajčicu dobro operite, a zatim osušite kuhinjskim papirom.
  2. Rajčicu prepolovite oštrim nožem.
  3. Žlicom izdubite sitne sjemenke.

Sušenje sjemena - dvije metode

Vlažne sjemenke rajčice možete sušiti na dva načina:

  • Odmah osušite sjemenke rajčice
  • Sušenje sjemena rajčice nakon mokre fermentacije

Kod prve metode imate najmanje posla s procesom sušenja, a sjemenke su trajnije. Međutim, oni zadržavaju svoj sloj koji inhibira klice i treba im vremena da se probiju nakon sjetve.

Vlažna fermentacija je nešto složenija, ali ima prednost što se zaštitni sloj protiv klica nakon procesa fermentacije otapa. Sjeme brže klija.

Odmah osušite sjemenke rajčice

Odaberite prikladnu podlogu za sjeme rajčice. Suhe sjemenke obično se tvrdoglavo lijepe za kuhinjski papir, ali ih je lakše ukloniti s glatke drvene ploče.

  • Dobro rasporedite sjemenke po podlozi
  • svako sjeme najbolje leži samo po sebi
  • staviti na toplo i prozračno mjesto
  • prozorska daska je dobro prikladna
  • idealna temperatura je između 25 i 30 stupnjeva Celzija
  • ostaviti da se suši cca 2 do 3 dana

Sušenje sjemena rajčice nakon mokre fermentacije

  1. Stavite sjemenke u čašu vode i prekrijte prozirnom folijom.
  2. Nakon što započne proces fermentacije, morate pomno paziti na staklenku sa sjemenkama. Nakon dan ili dva, sjeme tone na tlo i slijedi sljedeći korak.
  3. Smjesu stavite u cjedilo i isperite sjemenke pod jakim mlazom vode.
  4. Raširite sjemenke na papirnate ručnike ili filter za kavu da se osuše.

savjeti

Kada je proces fermentacije gotov, možete reći kada sjemenke počnu biti grube. Ako se sušenje ne nastavi odmah, sjeme će uskoro početi klijati.

Sjemenke sušenih rajčica pravilno čuvajte

Osušene sjemenke mogu se čuvati u papirnatoj vrećici ili svjetlootpornoj posudi na suhom mjestu.
Na idealnoj sobnoj temperaturi između 2 i 12 stupnjeva Celzija mogu se čuvati pet do osam godina.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak