Svi su ih prije jeli, zobene pahuljice. Dio su svakog mueslija, koriste se u dječjoj hrani i najbolji su lijek za osjetljiv želudac. Posebno se ljubitelji mueslija kunu u pečene zobene pahuljice koje jutarnjem obroku daju neophodan zalogaj. Hrskavi sastojak može se brzo pripremiti u tavi na štednjaku.

Tostirane zobene pahuljice posebno su ukusan doručak

Pripremite tostirane zobene pahuljice

Trebat će vam valjane zobi, ulje ili maslac, med ili šećer, premazana tava i žlica za miješanje.

  1. Stavite tavu na štednjak i na laganoj vatri otopite malo ulja ili maslaca.
  2. Dodajte zobene pahuljice i malo pojačajte vatru.
  3. Zapeći zobene pahuljice, neprestano okrećući. Inače će pahuljice brzo izgorjeti i postati gorke.
  4. Ako želite napraviti karamel pahuljice, dodajte malo meda ili šećera.
  5. Okretanje je sada posebno važno, šećer omogućuje da pahuljice još brže izgore.
  6. Kad su zobene pahuljice lijepo zapečene i ukusno zamirišu, gotovo je.
  7. Pečene pahuljice prebacite na tanjur ili zdjelu da se ohlade. Pazite kad kušate, zobene pahuljice su jako ljute.

Upotreba tostiranih zobenih pahuljica

Hrskave pahuljice u početku su prikladne kao osnova za ukusne mueslije, a postaju vrijedan doručak s prirodnim jogurtom, grožđicama i svježim voćem. Žlica zobenih pahuljica u jogurtu čini hranjiv međuobrok, a šaka pečenih karamelnih pahuljica zamjenjuje slatko između obroka.

Pečena i karamelizirana valjana zob također je ukusan ukras za kolače. Umjesto krhkih, možete koristiti pahuljice za ukrašavanje frankfurtskog vijenca. Slatkoća pahuljica i njihova orašasta aroma čine vijenac vašim osobnim favoritom.

Zašto su zobene pahuljice tako zdrave?

Zobene pahuljice jedna su od najzdravijih namirnica na svijetu. Njihove hranjive tvari su toliko raznolike da bi ih zapravo svatko trebao konzumirati svakodnevno, pečene ili nepečene, ovisno o ukusu.

Zobena kaša sadrži:

  • Proteini, savršen izvor energije za dobru izgradnju mišića
  • Ugljikohidrati su dobavljači energije za naše tijelo
  • Vlakna, ispunjavaju vas i potiču probavu
  • Magnezij, važan za opuštanje mišića, ublažava grčeve mišića
  • Željezo opskrbljuje tijelo kisikom preko crvenih krvnih stanica
  • Cink potiče obrambenu snagu organizma, rane brže zacjeljuju
  • Nedostatak biotina dovodi do gubitka kose i lomljivih noktiju
  • Vitamin B1 ima pozitivan učinak na živčani sustav i podržava stvaranje tkiva i stanica
  • Glukan veže kolesterol u crijevima i pokazalo se da snižava razinu kolesterola

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak