Hokaido bundeve impresioniraju svojom sočnom pulpom s malo vlakana i okusom orašastih plodova. Ljuska se može i jesti, što olakšava pripremu. Ne zaboravimo da je Hokkaido također iznimno jednostavan za njegu kada je u pitanju skladištenje. Naš vodič govori vam kako pohraniti bundeve.
Hokkaido bundeve se mogu čuvati nekoliko tjedana ako se čuvaju na suhom i tamnom mjestu
Kriteriji za pravilno skladištenje Hokkaida
Prilikom skladištenja Hokkaida treba uzeti u obzir sljedeće točke:
- Čuvajte samo neoštećeni Hokkaido. Na njima ne bi smjeli biti udubljenja ili ogrebotine.
- Nemojte prati hokaido bundeve. Ne smiju doći u dodir s vodom, inače će istrunuti.
- Čuvajte Hokkaido na temperaturama od oko 10 do 14 stupnjeva Celzija i razini vlažnosti ne više od 60 posto.
- Pohranite Hokkaido bundeve na suhom, tamnom i dobro prozračenom mjestu, kao što je ostava ili tavan.
savjeti
Ako imate nekoliko Hokkaida koje želite zadržati dulje vrijeme, preporučljivo ih je složiti u dobro prozračene drvene kutije. No, hrpa ne smije biti previsoka – uzmite za smjernicu maksimalnu visinu sloja od 80 centimetara. Tikve se najugodnije osjećaju u zrakopropusnim mrežama u suhom podrumu. Ali: U svom stanu možete držati i pojedinačne bundeve.
Pravilno pohranjene bundeve Hokkaido ostaju svježe do osam tjedana.
A ako se ne mogu ispuniti uvjeti skladištenja?
Ako hokaido bundeve skladištite nepropisno, postoji opasnost da postanu mekane i istrunu. Ako ne možete stvoriti potrebne uvjete skladištenja, imate dvije mogućnosti:
- Konzumirajte bundevu odmah
- Zamrznite bundevu
savjeti
Prilikom zamrzavanja, sve što trebate učiniti je očistiti bundevu od sjemenki i narezati je na komade. Zatim komadiće stavite u porcije u vrećice za zamrzivač i na kraju sve stavite u svoj zamrzivač.
Pravilno čuvajte izrezane bundeve Hokkaido
Dućan otvoren Hokkaido u hladnjaku. Tamo će ostati do četiri dana. Ostatak komadića bundeve najbolje je zamotati u prozirnu foliju. Alternativno, ostatke bundeve možete narezati na kockice, zatim ih staviti u staklenu ili plastičnu zdjelu koja se može poklopiti i staviti u hladnjak - pod uvjetom da ste sigurni da ćete komadiće zaista pojesti u sljedećih nekoliko dana. U suprotnom, savjetujemo vam da zamrznete Hokkaido kao što je gore opisano i tako produžite njegov rok trajanja za nekoliko mjeseci.
Vrtni dnevnik svježine ABC
Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati