Mandarine su agrumi koji su vrlo popularni zimi. Mnogi ljubitelji slatkih vitaminskih bombica uvijek žele kod kuće imati nekoliko mandarina na zalihi. To naravno postavlja pitanje kako najbolje pohraniti plodove narančaste boje. Mi ćemo vam dati odgovor(e)!

Mandarine ostaju svježe duže u hladnjaku

Optimalni uvjeti skladištenja mandarina

Malo prohladno mjesto nudi mandarine idealne uvjete. Stoga citruse trebate držati u smočnici, podrumu ili na tavanu – u svakom slučaju u posudi koja propušta zrak, na primjer u košarici ili zdjelici s rupama. Mandarine obično čuvaju nekoliko tjedana.

Važno: Na sobnoj temperaturi plodove treba pojesti u roku od tri dana, inače će se osušiti i više neće biti dobrog okusa ili će se potpuno pokvariti.

Čuvanje mandarina u hladnjaku - je li to moguće?

Tu se mišljenja razlikuju. Zbog osjetljivosti mandarina na hladnoću, općenito se ne preporuča čuvati ih u hladnjaku. No, također se više puta čita i sluša da agrumi ostaju svježi i jestivi ako nekoliko tjedana provedu u pretincu za povrće hladnjaka.

savjeti

Provjerite je li vaš hladnjak postavljen na šest do osam stupnjeva Celzijusa. No, nema jamstva da će voće tijekom dužeg skladištenja teško izgubiti nešto od svoje arome. Budite svjesni toga.

Opći savjeti za čuvanje mandarina

Kada kupujete ili berete mandarine, pazite da uzimate samo plodove koji imaju neoštećenu kožicu (bez modrica, pukotina ili ogrebotina). Inače će se na tim područjima lako stvoriti plijesan.

Ne čuvajte mandarine u blizini voća i povrća koje je završilo sazrijevanje (jabuke, kruške, banane itd.). Oni proizvode plin za sazrijevanje etilen, koji uzrokuje da se mandarine mnogo brže kvare.

Izbjegavajte slagati agrume ili ih stavljati vrlo čvrsto. Mandarine se ne smiju stiskati jedna uz drugu - inače na tim mjestima imaju tendenciju da pljesnive.

Ako je temperatura pretopla i postoji slaba cirkulacija zraka, pojavit će se i plijesan – stoga je mjesto na ili u blizini grijača sve samo ne razumno.

Kako biste uživali u najboljem okusu, pohranite svoje mandarine na malo hladno mjesto i potrošite ih u roku od nekoliko dana.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak