Stablo octa poznato je po svojim jesenskim bojama, ali i cvijeće daje različite akcente. Imaju zanimljive detalje koje ljudi i priroda iskorištavaju. Stabla su prilagodila svoj razvoj cvjetova tako da je zajamčeno unakrsno oprašivanje.
Cvat stabla octa je prilično neprimjetan
ukazanje
Stabla octa razvijaju svoje cvjetove nakon što lišće nikne u rano ljeto. Razdoblje cvatnje traje od lipnja do srpnja. Brojni pojedinačni cvjetovi stoje zajedno u cvatovima u obliku tikvice. Cvatovi s muškim reproduktivnim organima su svijetlozelene boje i veći od crvenih ženskih cvjetova. Stabla octa razvijaju svoje cvjetove u različito vrijeme kako bi spriječila samooprašivanje.
koristiti
Kao i svi drugi dijelovi biljke, cvatovi sadrže kiselkasti stanični sok koji limunadi daje osvježavajući okus. Zbog tanina koje sadrži, konzumiranje velikih količina može dovesti do želučanih i crijevnih problema.
Kako se koriste sjemenke:
- sušena kao začin
- za pripremu limunade
- za kiseljenje u octu