Stabla lipe su najpoznatija po svom veličanstvenom, sjenovitom habitusu, svijetlozelenom lišću u obliku srca i mirisnim cvjetovima. Ali što je sa sjemenkama? Osim svoje reproduktivne funkcije, nude i nešto više!
Sjeme lipe koristi se za razmnožavanje - ili kao ukusna grickalica
Sjeme lipe
Lipa je općenito vrlo plodno drvo. S jedne strane, to se može vidjeti u raznim metodama koje ima u rukavu - osim generativne varijante oprašivanjem i naknadnim formiranjem sjemena, lipa se može vegetativno razmnožavati i korijenovim izbojcima ili pupoljcima. Međutim, čak i uz samo generativnu metodu, ona osigurava očuvanje svoje vrste kroz prilično brojnu formaciju sjemena.
U svakoj od pet komorica jajnika unutar cvata nalaze se po dvije ovule – dakle svaki zreli plod sadrži dvije sjemenke. Veliki broj cvjetova rezultira velikim brojem sjemenki, koje se često gnoje popularnošću cvjetova kod pčela i drugih oprašivača.
Još jednom napomenimo:
- Lipa se može razmnožavati vegetativno (diobom stanica) i generativno (kroz sjemenke).
- dakle vrlo produktivna reprodukcija
- stvaranje brojnih sjemenki
Uzgajati lipu iz sjemena
No, uzgoj lipe iz sjemena sam nije sasvim trivijalan. Iznad svega, projekt zahtijeva puno ustrajnosti. Zato što su potrebna desetljeća da sjeme izraste u mladu biljku i na kraju u potpuno izraslo stablo. A posebno u prvim godinama, sadnica prirodno treba njegu i zaštitu.
Naravno, možete sami sakupiti sjeme od kuglastih orašastih plodova stabla lipe i okušati sreću. U Seedereiju možete kupiti i pakiranja sjemena za male novce. Ovdje će stopa uspjeha biti veća zbog stručnog iskustva.
U prirodi, sjeme koje se nosi na braktetu u jesen klija sljedeće proljeće. Plodovi koji su ubrani dok su još zeleni također mogu odmah proklijati.
Plod lipe za jelo
Ono što mnogi ne znaju jest da se u kulinarske svrhe – primjerice za čaj ili za aromatiziranje slastica – ne koriste samo cvjetovi lipe, nego i njihovi plodovi. Pulpa sjemenki u orašastim plodovima sadrži puno ulja i stoga je izuzetno hranjiva. Međutim, samo su plodovi sitnolisne lipe stvarno jestivi, oni od sitnolisne lipe su pretvrde konzistencije. Sjemenke se mogu žvakati takve kakve jesu ili kuhati za još bolji okus i probavljivost.