U povrtnjaku rabarbara nadmašuje svojom legendarnom lokacijom odanošću do 10 godina. Uz dobru njegu, izdržljiva trajnica dobiva na volumenu sa sočnom, vrhunskom kvalitetom iz godine u godinu. Ovaj vodič na praktičan i razumljiv način objašnjava kakav doprinos rezidba daje voćno-kiselkastom prinosu.

Rabarbaru treba iskriviti, a ne odrezati

Rezanje po vlastitom nahođenju

Koliko je obrezivanje rabarbare zapravo potrebno, sporno je među vrtlarima hobijima. Iako ovo voćno povrće uspijeva kao izdržljiva trajnica, uvjerljive prednosti nisu povezane s rezidbom u razini tla. Stoga je podložno vašoj vrtlarskoj prosudbi hoćete li rezati biljku rabarbare ili ne. Ako zagovarate rez, slijedite ovu strategiju:

  • Ne berite od kraja lipnja
  • Nakon zadnje berbe pognojiti kompostom i ostaviti da raste
  • Pričekajte u jesen dok se svi dijelovi biljke ne povuku i odumru
  • U idealnom slučaju, izvijte listove i stabljike u podnožju
  • Alternativno, biljku rabarbare odrežite do zemlje

U regijama s oštrim zimama preporučljivo je ne uklanjati mrtve izbojke do kasne zime. Do tada moćni listovi djeluju kao prirodna zimska zaštita jer pri uvlačenju leže preko podloge i ublažavaju jake mrazove.

Prvo rezati, pa voziti

Jedva čekate da počne sezona berbe? Zatim forsirajte razdoblje zrenja tjerajući svoju biljku rabarbare naprijed. U tu svrhu stavite pletenu košaru ili plastičnu kantu preko prvih nježnih izdanaka. Kako bi vrtlarski trik uspio, odumrle dijelove biljaka iz prethodne godine treba odrezati u razini tla ili ih izbačiti.

Uklonite cvijet bez rezanja

U korist bogate berbe rabarbare, ne biste trebali tolerirati nikakvo cvjetanje. Višegodišnja biljka svu svoju snagu ulaže u rast raskošnog cvijeća i bezbroj sjemena. Taj se proces odvija na račun sočnih, kiselih voćnih štapića, tako da se osjetno smanjuje kvaliteta i količina berbe. Kako učinkovito spriječiti neželjeni proces:

  • Prstima uhvatite cvat za podnožje stabljike
  • Okrenite u smjeru kazaljke na satu i povucite u isto vrijeme
  • Ne šišajte točku loma

Lišena cvjetova, biljka rabarbara svoju energiju preusmjerava na rast novih stabljika i listova.

Odvrnite stabljike koje su spremne za berbu

Stručna berba zrelih stabljika rabarbare bez upotrebe alata za rezanje. Odrezivanje sočnih stabljika nožem ili škarama nosi visok rizik od truljenja, bolesti i zaraze štetnicima. Uhvatite zrelu šipku za podnožje i okrenite je u smjeru kazaljke na satu da biste je uklonili.

Listovi su također pošteđeni rezanja. Uz istodobno uvijanje i povlačenje, lišće se odvaja od peteljke. Zbog visoke koncentracije štetne oksalne kiseline listovi biljke rabarbare nisu prikladni za konzumaciju.

savjeti

Berba rabarbare tradicionalno završava na Ivanjdan, krajem lipnja. U razdoblju koje slijedi povećava se sadržaj oksalne kiseline u štapićima. Nadalje, voćnom povrću koje se jako konzumira treba preostalo vrijeme do kraja sezone da skupi svježu snagu za sljedeću sezonu rabarbare.

Kategorija:

Povrtnjak