Alfalfa se može sijati od proljeća do kasnog ljeta. Broj toplih dana pred nama određuje rast i zrelost žetve. Ono što namjeravamo učiniti s njihovom sjetvom određuje i vrijeme i vrstu berbe.

Zelenilo lucerne može se brati nekoliko puta godišnje

Različite vrste berbe

Alfalfa se uzgaja u kućnom vrtu iz raznih razloga. Mogu poslužiti kao obogaćivanje našim jelima, idealna su hrana za životinje i naravno zbog sadržaja dušika zanimljivima su kao zelena gnojiva. Ovisno o namjeni, lucernu možete ubrati na sljedeći način:

  • Redovito odrežite zelene dijelove biljaka
  • ubrati sjeme
  • Biljke ugradite u tlo

Žetva za stočnu hranu ili sijeno

Nakon uzgoja, lucerna se može kositi do četiri puta godišnje. Kad god dosegnu visinu od cca 80 cm. Potom se zelje suši kao sijeno ili odmah daje životinjama.

Ako posijete rano u ožujku, već u svibnju možete ubrati prvo zelje. Ako lucerna raste kao višegodišnja, mora cvjetati barem jednom godišnje.

Berba kao sastojak za kuhanje

Želite li svoju salatu ili druga jela obogatiti lišćem lucerne, po potrebi možete ubrati mlado lišće. Mekši su i blaži od starijih primjeraka. Cvijeće je pogodno za pripremu čaja.

berbu sjemena

Kada su sjemenke suhe i smeđe, sjeme se može brati. Mogu se ostaviti kao sjeme za sljedeću godinu. Mogu se koristiti i za uzgoj zdravih klica lucerne.

Međutim, ručna žetva velikih količina je zamoran posao. Lakše je ako se najprije odrežu biljke, a potom se sjeme omlati.

Korištenje kao zelena gnojiva

Lucerna se u svojoj funkciji zelene gnojidbe ne bere u smislu da uopće ne napušta gredicu. Tijekom zime ostaju na gredici i jednostavno se ugrađuju u tlo sljedeće godine.

Kategorija:

Povrtnjak