Podrijetlom iz Kine, kivi su oplemenili novozelandski uzgajivači i uveli ga u Europu. Danas su, uz Novi Zeland i Čile, europske zemlje poput Italije, Francuske i Grčke najveći izvoznici.
Kivi (lat. Actinidia deliciosa) je bobičasto voće kultivirane zračne pere. Plodovi su ovalni, veličine oko 6-8 cm, smeđe, dlakave pokožice. Rastu u velikom broju na visokom penjajućem grmu i beru se nezrele. Nastavljaju sazrijevati tijekom transporta i skladištenja.
Klimatski zahtjevi biljke kivija
Da bi uspjele, biljke kivija trebaju tlo bogato hranjivim tvarima, puno sunca i dovoljno padalina. Kivi može rasti gdje god postoji
- vrlo topla ljeta,
- blage zime i
- u proljeće nema mraza.
U Kini se kivi uglavnom uzgaja u područjima Changjianga i Sichuana. Na sjevernom otoku Novog Zelanda, Bay of Plenty ima desetljećima dugu tradiciju uzgoja kivija. U Italiji su to središnje talijanske regije Emilia-Romagna i Latium.
rastuće zemlje širom svijeta
Otporni grm kivija uzgaja se ne samo u Kini i Novom Zelandu, već iu Europi. Francuska, Italija, Grčka i Španjolska opskrbljuju ostale europske zemlje plodovima kivija bogatim vitaminima. Čile je još jedan veliki dobavljač za europske supermarkete. Kivi iz Tajvana, Japana, Južne Koreje ili SAD-a ne izvozi se u Europu.
Odakle kivi u Njemačkoj?
U Njemačkoj je kivi u sezoni tijekom cijele godine. Voće je dio standardnog asortimana njemačkih supermarketa, uključujući diskonte. U razdoblju od travnja do studenog dolaze nam s južne hemisfere, iz Čilea i Novog Zelanda. U rujnu počinje berba u Italiji, Grčkoj i Francuskoj.
savjeti i trikovi
Grm kivija u međuvremenu se našao u njemačkim vrtovima. Posebno su pouzdani mini kivi otporni na mraz s glatkom, jestivom korom.
n/A