Nasturtium nije samo vrlo dekorativan, lak za njegu i ukusan, on je i popularan lijek i kućni lijek za bolesti gornjih dišnih puteva i infekcije mokraćnog sustava. Teško da ćete moći pronaći ljepši lijek za cistitis.
Pravo zalijevanje
Kako bi nasturcij mogao bujno rasti i imati vitice, potrebno mu je puno vode. Ipak, zalijevanje treba izbjegavati, jer ona to nikako ne voli. Davanje puno gnojiva može biti dobronamjerno, ali samo uzrokuje da nasturtium razvije brojne listove i jedva cvjeta. Malo komposta u proljeće je sasvim dovoljno.
Nasturtiums zimi
Nasturtium nije otporan. Često se uzgaja samo kao jednogodišnja biljka. Ako ih prvi mraz smrzne, onda ih morate ponovno posijati sljedećeg proljeća. Međutim, također možete pustiti da vaš nasturcij prezimi na svijetlom mjestu bez mraza. Međutim, za to vam treba puno prostora. Posebno se isplati za posebne sorte ili biljke u lončanicama.
Ako biste i sljedeće godine htjeli imati istu sortu nasturcija, ali joj ne možete ponuditi prikladno zimsko mjesto, tada sakupite sjeme ove biljke i posijajte ih u proljeće ili posadite reznice. Reznice su zapravo klonovi, ali sjeme nije identično matičnoj biljci.
Bolesti nasturcija
Najgori neprijatelj nasturcija je lisna uš i ona od nje jako pati. Gusjenica kupusnog bijelog također joj je jako tvrda. Oboje se također možete boriti biološki, tako da možete kasnije jesti nasturtium.
Berba nasturcija
Nasturtium se može koristiti na mnogo načina. U iskopanom gomolju možete uživati u kuhanom. Mlade listove možete ubrati i dodati u salatu kao aromatičan dodatak ili ih koristiti kao preljev za kruh. Ukrasni cvjetovi su također jestivi i idealni su za pripremu cvjetnog maslaca, kao jestivi ukras za švedski stol ili za salate.
Pupoljci nasturcija često se koriste kao zamjena za kapare. Da biste to učinili, prokuhajte oprane pupoljke u juhi od octa, vode i soli i još vruću smjesu ulijte u čistu staklenku s navojnim poklopcem. Ovo odmah dobro zatvorite, onda se "pogrešni" kapari mogu držati nekoliko mjeseci.
Također možete ukiseliti cvjetove nasturcija u octu kako biste ih sačuvali. Međutim, oni nisu kuhani, već kiseli sirovi. Pazite da pupoljci budu potpuno prekriveni octom kako ne bi pljesnivili. Koristite blagi jabučni ocat, dobro se slaže s okusom nježno aromatičnih cvjetova.
Bitne stvari ukratko:
- obilno ulijevati
- Izbjegavajte zalijevanje vode
- Velika potreba za prostorom
- pomoć za penjanje
- nije izdržljiv
- Jestivi su listovi, lukovice, pupoljci i cvjetovi
savjeti i trikovi
Ako dijelove svog nasturcija koristite u kuhinji, izbjegavajte korištenje kemijskih pesticida.
UE