Kada je potpuno zrelo, meso lubenice je blago slatkastog i ugodnog osvježavajućeg okusa. Međutim, plodovi se ne beru uvijek dovoljno zreli u zemljama podrijetla.

Prepoznajte zrelost voća po boji

Prije nego što lubenice završe na policama s voćem u domaćim supermarketima, ovdje se obično prevoze na velike udaljenosti iz sljedećih zemalja:

  • Španjolska
  • Iran
  • purica
  • Izrael

Budući da tijekom transporta može lako proći nekoliko dana ili tjedana, ponekad se beru plodovi koji još nisu potpuno zreli. Sjajno zelena boja ukazuje na nezrelost lubenice, dok tamnozelena sa žutim komponentama poput mreže ukazuje na naprednu zrelost. Žuta mrlja na jednoj strani lubenice pokazuje da li je dinja ubrana dovoljno zrela. To nikako nije nedostatak kvalitete, već nastaje na mjestu gdje lubenica leži na tlu kada je potpuno zrela.

Test slušnog tapkanja na lubenicama

Prilikom tapkanja po lubenici stručnjaci iz područja uzgoja lubenice obraćaju pažnju ne samo na zvuk, već i na točnu odjek vibracija udara. Uglavnom, relativna težina u usporedbi s veličinom lubenice također ukazuje na stupanj zrelosti. Ako se jedna od lubenica iste veličine čini teža od drugih, ona je najzrelija. Kucnite rukom po kori lubenice i slušajte precizan zvuk. Ako ovo izgleda prilično dosadno i lagano, vjerojatno se radi o zrelom voću. Vrlo taman i pun zvuk, s druge strane, ukazuje na nedostatak zrelosti.

Određivanje zrelosti lubenica u vlastitom vrtu

Ako su lubenice rasle izravno u vašem vrtu ili u stakleniku, možete koristiti dodatne pokazatelje za određivanje stupnja zrelosti. Kako plod počinje potpuno sazrijevati, krajevi peteljki počinju lagano pucati. Osim toga, bez mraza ili suše, venuće lišće pokazatelj je da su lubenice spremne za berbu.

savjeti i trikovi

Ako lubenice kupujete u samoposluzi, onda radije kupujte simetrično oblikovane i pravilne plodove. Udubljenja u inače pravilnom obliku ukazuju na privremenu nedovoljnu opskrbu biljaka vodom ili hranjivim tvarima.

Kategorija:

Povrtnjak