Kokosi nisu baš mali i ponekad vam treba samo mali komadić. Što ćeš onda s ostatkom? Kokos možete naribati, zamrznuti i koristiti kasnije.

Kako pripremiti kokos za zamrzavanje

Također, za zamrzavanje koristite najsvježiji mogući kokos. Izbušite najmekšu od tri rupe za klijanje i uklonite kokosovu vodu. Možete ga piti tek tako ili koristiti za kuhanje ili pečenje. Zatim otvorite kokos uz pomoć čekića.

Nakon otvaranja kokosa, izvadite meso iz ljuske. Da biste to učinili, koristite kuhinjski nož. Smeđa koža je još uvijek pričvršćena za meso. Iako je ovo svakako jestivo, nije ga lijepo pogledati u svakom jelu. Međutim, lako se može ukloniti gulilom za krumpir.

Sada naribajte pulpu vašeg kokosa kuhinjskim ribanjem. Grube rašpice prikladne su za većinu namjena. Suviše fini sjeckalice obično se zgrudavaju i lijepe za sito kada se odmrznu. Lakše gube i okus od krupnih ribeža.

Odmrznite kokosove pahuljice

Za odmrzavanje, najbolje je kokosove pahuljice staviti u sito, a tekućinu koja istječe uhvatiti u zdjelu. Možete ih jednostavno koristiti za pečenje ili kuhanje, ali će vam tada možda trebati manje drugih tekućina. Ne ostavljajte isjeckani kokos predugo u zamrzivaču ili zamrzivaču. Budući da su jako masne, inače bi mogle užegli.

Kako koristite smrznuti kokos?

Kokosove pahuljice možete odmrznuti, a zatim ih koristiti kao svježe pahuljice. Samo sirovo uživanje nije nužno preporučljivo, jer je okus svježeg kokosa naravno puno bolji.

Moguće upotrebe smrznutog osušenog kokosa:

  • kao sastojak azijskih jela
  • za pečenje kolača
  • za pečenje božićnih kolačića
  • Oplemenite tople deserte naribanim kokosom

savjeti i trikovi

Ne zamrzavajte nasjeckani kokos predugo jer će užegli!

UE

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak