Najbolji i vjerojatno najzdraviji - jer se ne skladište i griju - su lješnjaci iz vlastite berbe, primjerice iz vašeg vrta. Ali kako ih treba sušiti nakon berbe?
Osušite na otvorenom
Lješnjake treba osušiti s ljuskom kako sjemenke ne bi užeglo. na otvorenom:
- polusjenovito mjesto zaštićeno od vremenskih nepogoda
- Rasprostrite orahe po podu ili ih objesite u mreže
- Čuvajte se životinjske hrane
Sušite u svoja četiri zida
Bilo u dehidratoru, u pećnici na 50 °C ili otvoreni na pladnju u stanu - lješnjaci se mogu sušiti na različite načine. Sljedeće točke su vrijedne pažnje:
- Prikladna mjesta: zračno suhe prostorije, npr. B. na grijalici ili na prozoru
- ne stavljajte ih jedno na drugo, nego ih razdvajajte
- okretati redovito
- Trajanje: do 6 tjedana
savjeti i trikovi
Osušeni orašasti plodovi idealno su pohranjeni u zračno propusnim posudama kao što su vrećice ili mreže.
Vrtni dnevnik svježine ABC
Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati