Janjeća salata može se sijati gotovo cijele godine. Budući da su i razne sorte janjeće salate otporne, na prozorske kutije na balkonu koje se ne koriste zimi ponekad se može zasaditi janjeća salata za ranu berbu u proljeće.

Korov s polja

Izvorno, izvorni oblik janjeće salate bila je samonikla biljka koja je rasla između trava i bilja na poljima. No, već oko 100 godina ova se vrsta zelene salate uzgaja na način da oblik i okus mogu pružiti prave kulinarske užitke. Uzgoj i berba Berba janjeće salate ne zahtijeva puno vrtlarskih vještina jer je to relativno nezahtjevna vrsta povrća.

Odaberite pravu sortu za sjeme

Sada postoji mnogo različitih sorti janjeće salate. Postoje i sorte otporne na mraz, kao što su:

  • Tamnozelena Svesrdna
  • perjanica
  • Dolina
  • Vit
  • Gala

Prednost ovih sorti je što se još uvijek mogu sijati u kasnu jesen. Mlade biljke prezimljuju pod snježnim pokrivačem i mogu nastaviti svoj rast u proljeće s velikim prednostima u odnosu na druge vrste povrća.

U balkonskoj kutiji uzgajajte janjeću salatu

Budući da janjeća salata ne postavlja velike zahtjeve prema tlu i lokaciji, može se uzgajati i u posudama ili balkonskim kutijama (109,00 €). Uzgoj u balkonskim kutijama može biti dobra ideja ako se samo preko ljeta sade jednogodišnje cvijeće. Na taj se način na balkonske kutije tijekom cijele zime može zasaditi janjeća salata, koja se potom može pravodobno ubrati u proljeće prije nego što se ponovno pojave cvjetovi. Ako ne pridajete veliku važnost šarenom cvijeću na balkonu, janjeću salatu ljeti možete naravno uzgajati i u balkonskim kutijama ako je dovoljno zalijevate.

Janjeća salata na otvorenom ili na uzdignutoj gredici

Ovisno o sorti, janjeća se salata može uzgajati i svježa gotovo cijele godine na otvorenom ili u povišenoj gredici. Međutim, pri odabiru sjemena obratite pozornost na upute za uzgoj za dotični soj. Uz sorte otporne na mraz i neotporne, postoje i različite sorte za uzgoj u proljeće ili jesen. Ako se sorte sije izvan njihove preporučene vegetacijske sezone, ponekad mogu imati sklonost zavoju.

Berite janjeću salatu kontinuirano tijekom cijele godine

Zgodna karakteristika janjeće salate je da se svaka biljka može brati više puta. Prilikom berbe gornjih listova, obavezno ostavite korijen u zemlji zajedno s bazom. Na taj način janjeća salata može ponovno narasti nekoliko puta i može se svježe brati kontinuirano po potrebi. Janjeća salata poznata je kao tipično zimsko povrće zbog svojih blagodati i finog okusa po orašastim plodovima, ali se može brati gotovo tijekom cijele godine s razmaknutim rokovima sjetve.

savjeti i trikovi

U principu se janjeća salata može sijati i u visokim ljetnim mjesecima kao što su srpanj i kolovoz. Međutim, trebate osigurati da se biljke adekvatno zalijevaju tijekom faze klijanja kako bi se mogao odvijati optimalan rast.

Kategorija:

Povrtnjak