Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Klapci moraju biti zlatnožuti? Nijedan! Osim konvencionalnog žutog povrtnog kukuruza, tu su i brojne druge, ponekad šarolike vrste. Međutim, nisu sve sorte prikladne za sirovu konzumaciju, neke se uzgajaju posebno za aromatične kokice, druge za proizvodnju kukuruznog brašna (palenta).
Ukusne sorte kukuruza povrća za vrt
Najpoznatija i najpopularnija sorta kukuruza slatkog je vjerojatno Golden Bantam. Ovaj soj tvori velike klipove čvrstih, slatkih zrna. Osim toga, Golden Bantam je vrlo produktivan, pogotovo ako se u fazi rasta vrijedno zalijeva i gnoji.
Šarene umjesto zlatnožute
Međutim, ako vam je žuti kukuruz previše dosadan, pokušajte uzgajati šarene sorte kukuruza koje se, poput zlatnog bantama, mogu jesti kao kukuruz od povrća. Ove vrste uglavnom dolaze iz Južne Amerike. Stara i vrlo popularna sorta je Bloody Butcher, koja razvija vatrenocrvena, vrlo slatka zrna. Ovaj kukuruz je zbog svoje slatkoće više kukuruz šećerac nego kukuruz od povrća. Još jedna vrlo stara sorta je zeleni Oaxacan Green, koji se može jesti mlad kao kukuruz šećerac.
Posebno za ljubitelje kokica
Za kokice trebate koristiti posebne vrste kokica kao npr Na primjer, koristite kukuruzne jagode ili klasični Zlatni maslac. Za razliku od biljnog kukuruza, kukuruz kokica treba pustiti da dozrije na biljci.
Optimalna vrsta za balkonski uzgoj
Za balkonski uzgoj treba dati prednost niskim ili malim sortama kukuruza, inače stvari mogu brzo zategnuti. Prikladne sorte su:
- kukuruz od jagoda
- razne ukrasne sorte kukuruza (biljke obično narastu do visine od oko 1,20 metara)
- Crne kokice (npr. Dakota Black, narastu samo oko tri metra)
Naravno, na balkonu mogu uspijevati i biljke kukuruza šećerca ili povrća normalne visine. Međutim, tada je neophodna duboka kada ili kadica, budući da je kukuruz duboko ukorijenjen. Osim toga, ove vrste mogu narasti do tri metra visine.
Botanička klasifikacija
Procjenjuje se da trenutno u svijetu postoji 50.000 različitih vrsta kukuruza. Razlikuju se po visini rasta, zahtjevima, a prije svega po veličini i obliku klipova te veličini, obliku, rasporedu i boji zrna. Nisu sve sorte prikladne za prehranu ljudi. Jedene vrste slatkog ili biljnog kukuruza, kukuruz u zrnu, s druge strane, koristi se kao hrana za životinje. Tu je i tvrdi, meki i zupčasti kukuruz. I kuhani i nazubljeni kukuruz također se uglavnom koriste kao hrana za životinje, dok se meki kukuruz koristi za proizvodnju kukuruznog brašna.
savjeti i trikovi
Kukuruz za bebe nije neka posebna sorta, samo kukuruz šećerac ili povrtni, čiji se klipovi beru kada su dugački oko 10 centimetara. Ove tikvice su posebno nježne.