Jeste li ispunili svoj san o samodostatnosti i sada uspješno obrađujete žitarice u svom vrtu? Ako ste odabrali pravi datum za sjetvu, stabljike će napredovati i obećavati obilnu žetvu. Ali to postavlja pitanje kada treba ubrati klasje. Ovaj će vam članak pružiti opsežne informacije o pravom trenutku.
Žito se obično bere usred ljeta
Vrijeme zrenja sorti zrna
Sezona žetve žitarica obično počinje sredinom lipnja i završava krajem kolovoza. Prva sorta koja se bere je ječam. Od rujna do studenog unosi se samo kukuruz u zrnu. No, poljoprivrednici počinju sa žetvom zelene raži i ranije nego s ječmom. Razlog: Zelena raž, za razliku od prave raži, ne koristi se za pravljenje kruha, već se koristi u druge svrhe:
- u bioplinskim postrojenjima
- kao stočna hrana
Info: Kod sjetve se razlikuje ozime i ljetne žitarice koje se siju u različito vrijeme. Za vrijeme žetve, međutim, vrsta žitarica nije bitna. Budući da ljetne žitarice rastu puno brže, obje sorte se beru od srpnja. Međutim, ozime žitarice daju bolje prinose zbog dužeg razdoblja zrenja.
Precizne preporuke moguće su samo u ograničenoj mjeri
Vrijeme žetve zrna uglavnom je određeno vlagom sadržanom u zrnu. Tek kada je to manje od 15% zrno se smatra spremnim za žetvu. Ako želite odrediti točno vrijeme žetve vlastitih uzgojenih klasova, trebali biste svakodnevno provjeravati zrna. Ako tijekom žetve pada kiša, prisiljeni ste prekinuti rad.
iznimke
Međutim, moguća je i žetva žitarica kada je zaostala vlaga iznad navedene vrijednosti. Kako biste spriječili stvaranje plijesni tijekom skladištenja, važno je ohladiti zrna na 7°C i pustiti ih da se dobro osuše.