Kruh ima najbolji okus kada ga sami ispečete. Ali oni idu korak dalje tako što ne samo da rade tijesto u kući, nego čak i sami uzgajaju žito potrebno za njega. Uvjerite se u ovom članku da to nije tako teško. Ovdje ćete pronaći vrijedne savjete i korisne informacije o različitim sortama.
Ozima pšenica se sadi u svibnju
vodič za sadnju
vrijeme
Domaće sorte žitarica dijele se u dvije skupine. Ovisno o vrsti koju odaberete, trebate se pridržavati preporučenog vremena za sjetvu:
- Ozima pšenica: sijati u jesen, žeti u svibnju
- Jara pšenica: sijati u proljeće, žeti u jesen
Ozima pšenica daje mnogo veće prinose jer zrno ima više vremena za sazrijevanje.
Akcijski
- Izračunajte potrebnu površinu ovisno o željenoj količini.
- Odlučite se za jednu od gore navedenih sorti pšenice.
- Alternativno, naravno, možete uzgajati i proso, kukuruz, raž, ječam ili zob.
- Odaberite sunčano mjesto.
- Kopajte zemlju 15 cm duboko.
- Za to najbolje radi rotirajuća freza.
- Poravnajte područje.
- Unesite kompost u tlo (samo ako je tlo jako suho).
- Posijajte jedno sjeme na 2,5 četvornih metara.
- Sjeme grabljama obradite u tlo.
- Preko sjemena stavite sloj zemlje od 4 cm.
- Sjeme zalijevajte odmah nakon sjetve.
- Također održavajte tlo vlažnim (ovisno o količini padalina).
- Redovito uklanjajte korov koji izbija.
- Držite podalje puževe i štetočine.
Nadalje, njihova domovina odlučuje koja je sorta najprikladnija za domaći uzgoj. U nekim regijama durum pšenica bolje uspijeva, u drugim regijama meka pšenica ima bolje izglede za rast. Inače, vrsta žitarica također ovisi o kasnijoj namjeni:
- Meka pšenica za slatka peciva (malo glutena)
- Durum pšenica za kruh ili tjesteninu (visok sadržaj glutena)