Zob je zdrava, ali su joj presadnice bogate vitaminima i mineralima. Da bi zrna uspješno narasla važna je dobra priprema. Uz staklenku za klijanje i ručnik imate dvije mogućnosti koje rade drugačije.
Klijanje zobi nije teško
Što je gola zob?
Zob je ljuska žitarica u kojoj je zrno čvrsto vezano za lemu i paleu. Prije nego što možete ispeći ova zrna kao zobene pahuljice, oljuštite ih. Neizbježno je da se izgubi klijavi dio zrna. Postoje posebne pasmine bez ljuske koje se nazivaju gola zob. Ne moraju se oljuštiti i zadržati svoju sposobnost klijanja.
Potreban pribor
U drogerijama, trgovinama zdrave hrane i dućanima zdrave hrane postoje posebne tegle za klijanje za nicanje žitarica za par eura. One se sastoje od staklene posude na koju je pričvršćen plastični poklopac sa sitom. Nakon punjenja zrna i vode, čaša se može postaviti držačem na način da gornji dio bude pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na površinu stola. Višak vode iz slavine bolje kaplje i ne skuplja se na dnu posude.
klijati sjeme
Zob se pokazuje kao težak kandidat za klijanje jer je osjetljiva na najmanje količine vlage. U posudi za klijanje potrebno je dovoljno provjetravanje, pa treba početi s manjom količinom zrna. Klijanje je bolje na vlažnoj krpi.
posuda za sjemenke
Stavite 1 čajnu žličicu gole zobi u staklenku za nicanje, pazeći da odbacite sva oštećena ili slomljena zrna. Napunite čašu vodom i vrtite staklenku kako biste otpustili prljavštinu. Upotrijebite sito da odlijete vodu za ispiranje. Nakon ove pripreme zob proklijajte na sljedeći način:
- Ulijte tri dijela vode u jedan dio zrna
- ostaviti da se namače pet sati na mjestu s temperaturom zraka od 20 stupnjeva
- Ocijedite tekućinu i ponovno isperite sjemenke
- Stavite staklenku za klijanje na držač tako da otiče višak vlage
- ispirati dva puta dnevno vodom iz slavine
- Svakodnevno vrtite staklenku kako biste prozračili sjemenke zobi
Na svijetlom i toplom mjestu prve klice će se pojaviti nakon otprilike dva do tri dana. Mogu se držati u hladnjaku sa staklenkom za klijanje, gdje će se čuvati oko tri dana.
savjeti
Ako razbijete staklo, možete nastaviti koristiti poklopac sita. Ovo stane na konvencionalne staklenke za kisele krastavce iz supermarketa.
tkanina
Stavite navlaženi ručnik na rešetku i s jedne strane pospite tanki sloj gole zobi. Pokrijte zrnca drugom polovicom tkanine. Svaki dan prskajte tkaninu s malo vode i redovito prozračite kako biste spriječili rast plijesni. Nakon tri dana pojavljuju se prve zelene klice.