Razni su razlozi zašto se sjemenski krumpir drži u zimnici. Ako je riječ o rijetkim i starim sortama, skladištenje ima smisla. Ako ciljate na veliku žetvu, možete uštedjeti mnogo troškova korištenjem krumpira vlastite berbe.
Sjemenski krumpir treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu
Što treba sjemenskom krumpiru
Tijekom skladištenja od velike su važnosti stalni uvjeti okoline. Krumpir diše i zagrijava se, što sprječava niska temperatura. Ako je previše toplo, razgrađuju rezervne tvari. Prerano niču i razvijaju duge, tanke izbojke. Patogeni pronalaze bolje uvjete za preživljavanje. Mraz također oštećuje povrće. Osim toga, treba izbjegavati vlažne uvjete jer pogoduju razvoju procesa truljenja. Ako je zrak u prostoriji prenizak, sjemenski krumpir će se osušiti.
Ovo je optimalno:
- temperatura: između dva i četiri stupnja
- vlažnost: najmanje 80 posto
- svjetlo: mračni uvjeti
Čuvati u kanti
Stavite sloj kvarcnog pijeska (15,85 USD) u veliku kantu kako biste zaštitili sjemenski krumpir od hladnog poda. Labavo stavite nekoliko sjemenskih krumpira jedan do drugog bez dodirivanja. U staklenku naizmjenično slažite nadjev s krumpirom. Posljednji sloj čini podlogu. Stavite posudu na tamno mjesto bez mraza. Pijesak sprječava prekomjeran gubitak vode, pa za zimnicu možete odabrati i suhu podrumsku prostoriju.
hladnjak
Male količine se preporučuju za čuvanje u blago vlažnoj kuhinjskoj krpi. Stavite pakete u hladnjak koji inače ne koristite. Ovdje možete osigurati optimalne temperaturne uvjete. Čuvanje u kuhinjskom hladnjaku nije idealno jer se koristi svaki dan. Kada se vrata otvore, temperatura u unutrašnjosti varira i dolazi do kondenzacije.
kartoni za jaja
Ova varijanta zahtijeva dobro poznavanje sobne temperature i vlažnosti, jer nepovoljni uvjeti mogu brzo dovesti do problema. Karton za jaja nudi mogućnost skladištenja bez ruku. Materijal upija vodu i sprječava truljenje krumpira. Preporuča se smještaj u tamnoj i hladnoj podrumskoj prostoriji. Ako su zajamčene niske sobne temperature iznad nula stupnjeva, teoretski je moguće čuvati kutije u laganoj i prozračnoj vrtnoj šupi. Rizik od truljenja je ovdje nizak. Međutim, gomolji se lako mogu osušiti.