Ljetni špinat brzo raste i spreman je za berbu četiri do šest tjedana nakon sjetve. Nekomplicirano i vitaminima bogato lisnato povrće stoga je idealno kao sekundarna ili međukultura.

Ljetni špinat je ukusna pokrovna kultura

mjesto i tlo

Budući da špinat stvara duboke korijenske korijene, preferira tlo bogato humusom, dobro drenirano. Mjesto treba biti na punom suncu ili djelomičnoj sjeni.

Dakle, lisnato zelje možete vrlo dobro posijati uz drugo povrće koje daje malo hlada, sve dok je lišće barem privremeno okruženo sunčevom svjetlošću.

Idealna mješovita kultura

Špinat se odlično slaže s gotovo svim povrćem. Primjeri dobrih susjeda su:

  • jagode,
  • krumpir,
  • kupus,
  • keleraba,
  • Rotkvica,
  • Rotkvica,
  • Rabarbara,
  • grah,
  • Rajčice.

plodored

Za postizanje visokih prinosa važno je paziti i na plodored. Špinat je nespojiv s drugim biljkama guščjeg stopala kao što su blitva ili cikla. Stoga nemojte uzgajati špinat na područjima gdje ste uzgajali te biljke najmanje tri godine.

Sjetva ljetnog špinata

Čak i mala djeca mogu sijati špinat izravno na otvorenom, koja će uživati u tome kako brzo lisnato zelje klija i raste.

  • Špinat se uvijek sije u redove, inače jedva da ima šanse protiv korova.
  • Prvo otpustite tlo i pažljivo uklonite sve korove.
  • Napravite utore dubine 2 do 3 centimetra, međusobno udaljene 20 do 30 centimetara.
  • Stavite sjeme u brazdu svaka četiri inča.
  • Pokrijte zemljom i lagano pritisnite.
  • Ulijte blagim mlazom.

Gnojidba špinata

U pravilu špinat ne trebate dodatno gnojiti jer je lisnato zelje dovoljno hranjivim tvarima u tlu.

Problem može postati i nepravilna gnojidba, jer se u lišću mogu nakupljati nitrati koji su štetni za čovjeka. Stoga nemojte koristiti gnojidbu bogatu dušikom sa špinatom.

Berite i uživajte odmah

Špinat ima okus svježe ubranog i pripremljenog odmah. Zamotan u vlažnu krpu, čuvat će se jedan dan u pretincu za povrće hladnjaka.

Ako ste uspjeli ubrati više špinata nego što možete odmah upotrijebiti, kratko blanširajte povrće i zamrznite ga.

savjeti

Da bi špinat uspijevao, tlo se mora održavati ravnomjerno vlažnim. Ako se tlo osuši, povrće počinje cvjetati i gubi aromu. Prilikom zalijevanja pazite da ne pokvasite lišće, to sprječava gljivične bolesti.

Kategorija:

Povrtnjak