Šiljasti kupus karakteriziraju vrlo nježni i mekani listovi, zbog čega se povrće ne čuva dugo. Ali zbog blagog okusa i kratke vegetacije, kupusnjača je vrlo popularna.
Šiljasti kupus ima vrlo dugu sezonu
Rana sezona vrtlarstva
Šiljasti kupus srodan je bijelom kupusu i karakterizira ga nježnija aroma. Njegova glavna sezona traje od svibnja do listopada. Ova vrsta je jedna od sorti kupusa koje su rano spremne za berbu. U optimalnim uvjetima glavice se mogu brati do prosinca, pri čemu se s porastom zrelosti okus pojačava, a krajem godine jača.
Pregled sorti:
- 'prvorođenče': rana sorta, uzgaja se od siječnja, sadi se u ožujku i spremna za berbu od svibnja
- 'Tolerantna na Caraflex' (F1): razvija šiljaste glavice koje se mogu brati od rujna
- 'calibros': Mješavina crvenog i šiljastog kupusa ubranog u jesen
uzgoj
Budući da je kupus iznimno brzorast, proljeće je idealno za uzgoj šiljastog kupusa. U optimalnim uvjetima povrće brzo daje prve prinose.
uzgoj
Ako želite ubrati rani kupus od svibnja, u siječnju morate uzgajati sjeme na svijetloj prozorskoj dasci. Mlade biljke mogu migrirati u gredicu od ožujka. Ovdje se preporučuje sadnja u redove s razmakom od 40 centimetara između biljaka.
Očekivanja
Za sazrijevanje kupusnjače treba što više sunčanih sati, zbog čega se preporuča sunčano mjesto. Iako će tolerirati sjenovitija područja, berbe će na tim područjima biti manje obilne. Podzemlje je idealno dobro rahlo i duboko. Može biti ilovast i trebao bi osigurati dovoljno hranjivih tvari, jer je šiljasti kupus teška hranilica. Ako je tlo pjeskovito, poboljšajte ga kompostom, stajskim gnojem i strugotinama roga.(32,93€)
održavanje
Potrebe za hranjivim tvarima kreću se u srednjim do visokim rasponima, stoga biste trebali redovito primjenjivati gnojiva bogata dušikom i kalijem tijekom vegetacije. Održavajte podlogu ravnomjerno vlažnom. Fluktuacije uzrokuju da se glavice rasprsnu, što potiče štetočine i bolesti. Kao biljke motike, biljke imaju koristi od redovitog rahljenja gornjeg sloja tla. Ova mjera se preporučuje sve dok lišće još ne pokrije tlo.
savjeti
Ako kupus pri kuhanju daje jak miris sumpora, usjev je u fazi rasta bio opskrbljen previše dušika. Prestanite s gnojidbom otprilike mjesec dana prije planiranog vremena žetve.
žetva
Uz idealne vremenske uvjete i dobru njegu, prvi kupusnjači iz proljetne sadnje spremni su za berbu od sredine svibnja. Čim glavice dostignu težinu od 1,5 kilograma, počnite sa berbom. Ostavite manje primjerke. Prozor žetve proteže se do kraja lipnja. Nemojte predugo čekati, jer šiljasti kupus s godinama obično puca. Postaje neugledan i manje je izdržljiv.