Paprika je vrsta Solanum porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. Već 7 000 g. pr. ljudi su uzgajali povrće. Nakon što je sjeme otpremljeno u Europu, biljka je završila trijumfalnu povorku. Danas se smatra popularnom kulturom koja se uzgaja u vlastitom vrtu.
Kada se paprika može ubrati ovisi o sorti
vrtna sezona
Paprike su u vrhuncu sezone od srpnja do kolovoza, a potpuno zreli plodovi se beru u listopadu. Poklopcem produžuju rok berbe u studeni. Rane sorte daju paprike koje su spremne za berbu od lipnja, ali možete rano ubrati bilo koju trajnicu, čak i ako je povrće još zeleno. Karakterizira ga gorak okus.
Sorte paprike prema vremenu zrenja:
- 50 do 55 dana: 'Yesil Tatli'
- do 60 dana: 'Ferenc Tender', 'Healthy' i 'Tollis Sweet'
- do 70 dana: 'Giant Aconcagua' i 'Corno di Toro Giallo'
Optimalno vrijeme berbe
Biljke velebilja trebate brati tek kada je obojenost ploda potpuno razvijena. Male zelene mrlje ukazuju na to da proces zrenja još nije završen. Dajte biljci nekoliko dana.
Potrebno je oko tri tjedna da se pojavi slatkoća i da se boja u potpunosti razvije. Crvene, žute i ljubičaste sorte spremne su za berbu kada je vanjska kožica obojana. Zeleni primjerci nisu vlastita sorta, već nezrelo povrće. Paprike koje su prerano ubrane možete pustiti da dozriju.
Uzgoj u vrtu
Sjeme se može uzgajati u mini stakleniku ili u malim posudama za sjemenke na prozorskoj dasci između veljače i ožujka. Tablete za bubrenje kokosovih vlakana idealne su za sjemenke jer imaju malo hranjivih tvari i pohranjuju vlagu. Istodobno, štedite si muke oko presađivanja, jer pojedine mlade biljke možete posaditi izravno u veću posudu.
navikavanje
Budući da su biljke velebilja osjetljive na hladnoću, smiju izaći na otvorenom tek sredinom svibnja nakon ledenih svetaca. Posude s biljkama stavite svaki dan u zaklonjeno i sjenovito mjesto na balkonu ili terasi prvih tjedan dana kako bi se biljke polako naviknule na svjetlosne uvjete.
pripreme
Odaberite sunčano mjesto i poboljšajte tlo kompostom. Nakon rahljenja gredice, iskopajte jame za sadnju duboke oko 50 centimetara, ostavljajući razmak od 40 centimetara između biljaka paprike.
Brinuti za
Kulturu redovito opskrbite vodom i hranjivim tvarima, iako biste trebali izbjegavati korištenje gnojiva bogata dušikom. To dovodi do prekomjernog razvoja listova. Posebna gnojiva bogata kalijem, s druge strane, pospješuju razvoj cvjetova i tako osiguravaju bogat urod.
savjeti
Izbijte vođicu čim trajnica naraste 20 do 30 centimetara visoko. Odstranjuje se i prvi takozvani kraljevski cvijet kako bi se biljka proširila u širinu.