Šećerni grašak potječe od graška, koji ima znanstveni naziv Pisum sativum. Uz ovu sortu, kožica ploda je jestiva zbog hrskave i mekane konzistencije te svježe arome. Uspješan uzgoj zahtijeva poznavanje rasta.
Šećerni grašak treba brati kada su mahune još mekane i mlade
sezona povrća
Šećerni grašak dostupan je u supermarketima tijekom cijele godine, a sezona im traje dva do tri mjeseca. Zimi povrće dolazi iz afričkih ili američkih uzgojnih regija. Tijekom kasnih proljetnih i ljetnih mjeseci dobit ćete uvoznu robu iz Europe, koja će se nuditi u isto vrijeme kao i jagode i šparoge.
U vrtu
Ovisno o sorti, slatki grašak možete ubrati 75 do 95 dana nakon sjetve. Sezona berbe u vrtu obično počinje u lipnju i ovisi o izboru sorte i vremenskim uvjetima. Biljka graška daje prinose tijekom dva do tri tjedna.
Uzgajati šećerni grašak
Grašak šećera slab je potrošač i stoga je pogodan kao predkultura. Smatraju se nezahtjevnim i lakim za njegu. Biljke u fazi rasta pažljivo zalijevajte, jer pretjerano zalijevanje uzrokuje stvaranje prekomjernog lišća. U dugim sušnim razdobljima zalijevanje ima smisla kako se mahune ne bi prerano stvrdnule. Gnojiva nisu potrebna.
Rana sjetva povećava rod
Šećerni grašak pogodan je za izravnu sjetvu na otvorenom od travnja. Biljke dugog dana iskorištavaju proljeće s hladnim uvjetima za razvoj lisne mase. Čim duljina dana prijeđe određeni broj sati, razvijaju se cvjetovi. Dani visoke berbe zahtijevaju duga razdoblja svjetla i kratka razdoblja tame, pa se uzgoj tijekom ljeta ne preporučuje.
Sijati u krevet
Sjeme klija nakon desetak dana kada je temperatura tla između pet i osam stupnjeva. Niže temperature brzo dovode do stvaranja truleži. Temeljito rahljenje tla stvara optimalne uvjete rasta. Poboljšajte supstrat kompostom. Rešetka je neophodna kako bi biljke penjačice pronašle stabilnost.
Napomene o uzgoju:
- Sijati u redove
- Stavite sjemenke u utore dubine dva do tri centimetra
- držite razmak od pet centimetara
Kako ubrati
Što češće berete biljku, ona će razviti više mahuna. Pustite li mahunarke da potpuno sazriju, usjev će prestati davati. Nakon berbe odrežite dijelove biljke blizu zemlje i ostavite korijenje u zemlji. Oni opskrbljuju tlo dušikom.
Pazite na pravo vrijeme žetve
Kada su mahune voća svježe zelene boje i još uvijek mekane, beru se. Svoj optimalni stupanj zrelosti postižu kada sjemenke, koje su još bijele i meke, prođu ispod kožice. Što prije počnete s berbom, mahune će biti aromatičnijeg i slađeg okusa.
savjeti
Urod treba odmah pojesti, jer se šećer tijekom skladištenja pretvara u škrob. Zbog toga snježni grašak postaje sve gorčiji.