Dren je jedno od stabala koje možete sigurno posaditi u vrtu kao jedan grm ili živicu. Biljka nije otrovna. Plodovi se mogu preraditi u džem, sok ili liker, a mogu se jesti i sirovi.
Drešnje su jestive, ali prilično gorke kada nisu zrele
Drešnje nisu otrovne
Drešnje su idealni grmovi za vrt ako imate djecu ili kućne ljubimce. Drvo je potpuno neotrovno.
Iako se voće može jesti sirovo, toliko je trpkog okusa da ga je bolje poslužiti kuhano.
Samo zreli, gotovo crni plodovi imaju slatki i voćni okus, a mogu se jesti i sirovi.
koristiti u kuhinji
U trenucima potrebe od neotrovnih plodova drenjina od davnina se prave pekmez i sok. Budući da sve više ljudi razmišlja o starom samoniklom voću, dren se danas ponovno sve češće prerađuje.
Od voća se mogu praviti razna jela i pića:
- pekmez
- sok
- liker
- slatkiši
- kompot od divljači
- chutney
Kompot od divljači od brusnica i drena vrlo dobro ide uz jela od divljači i ribe.
Popularno kod pčela i mnogih vrsta ptica
Drešnja privlači pčele i bumbare ne samo zbog ranog cvjetanja u proljeće. Plodove, koji sazrijevaju u kasno ljeto, vole i ježevi i mnoge ptice.
Dren hrani 15 različitih vrsta ptica. Za vrtlare koji su bliski prirodi, dren ili čak cijela živica od drena najbolji je način da učinite nešto dobro za stanovnike životinjskog vrta.
savjeti
Naziv dren je pogrešan. Voćka pripada obitelji drijena. Plodovi nisu trešnje, samo im jako sliče. Međutim, mnogo su manje od normalnih trešanja koje se uzgajaju u vrtu.