Podrijetlom iz toplih mediteranskih krajeva, Judino stablo (Cercis) - mnogima poznato i kao stablo srca zbog karakterističnog oblika lišća - listopadni je grm ili drvo koje s godinama može postati prilično rašireno i visoko. Zajedno s magnolijom, drvo je jedno od najljepših proljetnih cvjetova u domaćim vrtovima.
Judino drvo često cvate već u ožujku
Judino drvo cvjeta između ožujka i svibnja
Pretežno ružičasti, ali i crveni ili bijeli cvjetovi, koji se ne razlikuju od orhideja, pojavljuju se u veličanstvenom moru cvijeća između mjeseca ožujka i svibnja. Cvjetni grm prvo pokazuje svoje cvjetove, tek onda se razvija zaobljeno, bujno zeleno lišće. Usput, stablo cvjeta ne samo na mladom drvetu, već i iz starijih grana, pa čak i izravno iz debla.
savjeti
Nježni cvjetovi srčanog drvca su, za razliku od ostalih komponenti, čak i jestivi i prekrasni su za ukrašavanje salata ili deserta.