Mljeveni bršljan, poznat i kao mljeveni bršljan, stara je ljekovita biljka koja je danas uvelike zaboravljena. Neotrovna biljka sadrži neke aktivne sastojke za koje je dokazano da imaju pravi ljekoviti učinak. Kakav je učinak Gundelrebea?

Prizemni bršljan nije samo korov, već i nevjerojatna ljekovita biljka

Koje aktivne sastojke sadrži Gundelrebe?

  • Hlapivo ulje
  • tanini
  • gorke tvari

Iznad svega, važnu ulogu ima eterično ulje. Kad se listovi zgnječe, primjećuje se ljuti, blago mentasti miris. Ulje djeluje protuupalno i može se koristiti iznutra i izvana.

Tanini i gorke tvari sadržane u Gundelrebeu potiču probavu. Također stimuliraju metabolizam. Ljekoviti učinak primjetan je i kod kroničnog kašlja, bolesti mokraćnog mjehura i bubrega.

Ljekoviti učinak na Hildegard von Bingen

Gundelrebe je već u srednjem vijeku bio vrlo popularan kao ljekovita biljka. Hildegard von Bingen koristila je biljku za glavobolje i bolove u ušima. Drugi liječnici tog vremena preporučivali su biljku za bolesti kuka i jetre.

Protiv kojih se pritužbi Gundelrebe danas koristi?

  • apscesi
  • tumori
  • problemi s očima
  • stimulacija metabolizma

Najbolje vrijeme za prikupljanje za Gundermanna

Ljekovita biljka je vrlo česta i može se naći na rubovima polja i ugarima. Biljka se skuplja u razdoblju od ožujka do lipnja ili dok niče.

Od mljevenog ogrozda mogu se praviti tinkture, masti i oblozi koji se nanose izvana na slabo zacjeljujuće rane.

Gundelrebe svoj ljekoviti učinak postiže i iznutra kada se pije kao čaj ili razrijeđena tinktura.

Mljeveni bršljan kao začin

Zbog blago ljutkastog okusa, jestivi mljeveni bršljan koristi se kao zdrava biljka u kuhinji. Ova biljka jelima od jaja, kvarku i salatama daje pikantan okus. U principu, mljeveni bršljan se može koristiti na isti način kao paprena metvica ili timijan.

Svježi listovi sadrže puno vitamina C. Mogu se koristiti cijele ili nasjeckane u salate od samoniklog bilja. Međutim, miješane salate ne bi trebale sadržavati previše mljevenog lišća bršljana, jer će okus utopiti sve ostale okuse.

Gundelrebe se u prošlosti čak koristio kao zamjena za papar. Biljka se također može koristiti umjesto hmelja.

savjeti

Naziv je dobio zbog starovisokonjemačke riječi Gund za gnoj. Ljekovita se biljka već tada koristila u liječenju apscesa.

Kategorija:

Povrtnjak