Sami uzgoj ukusnih gljiva u vrtu zahtijeva iznenađujuće malo materijalnog truda. Temperature od preko 10°C dovoljne su za prosječno dobar urod, ali jedino što se ne može strpiti je malo strpljenja sa supstratima koje su cijepljene mriještem gljiva. Gotove kulture gljiva zahtijevaju daleko manje truda, jer se već uzgajaju gotove i zahvaljujući profesionalnom specijalnom supstratu optimiziranom za prinos omogućuju prve prinose već nakon nekoliko tjedana.

Jesen je sezona gljiva: bilo u šumi, u vrtu ili na terasi

Najrazličitije vrste kultura gljiva isporučuju se u kutiji koja, kada se pokrije folijom, u samo nekoliko jednostavnih koraka postaje mali staklenik. Ako se održavaju optimalne vrijednosti temperature i vlažnosti, koje gljive prirodno vole, prethodno zapakirane kulture iznimno su jednostavne za njegu. NASTAVI ČITATI. Evo kratkog pregleda vrsta gljiva popularnih među vrtlarima:

vrste gljiva idealna lokacija optimalna temperatura (°C)
trava gljiva vrt i kuća 10 do 18
Toskanska gljiva vrt i kuća 10 do 20
Pioppino vrt i kuća 18 do 30
gljiva vrt i kuća 12 do 18
hericij vrt i kuća 10 do 18
shiitake vrt i kuća 14 do 22
bukovača vrt 6 do 24
gljiva limete vrt 6 do 24

Životni ciklus gotovih kultura biogljiva

Već potpuno izrasli blokovi supstrata već su potaknuti na rast neizbježnim vibracijama tijekom transporta i također izvrsno napreduju na sadašnjim jesenskim temperaturama od 18 stupnjeva, tako da se prva plodna tijela u razvoju mogu primijetiti nakon nekoliko dana. Gljive koje su velike osam do dvanaest centimetara i spremne za berbu sada se jednostavno pažljivo odvrnu ili čisto izrežu oštrim nožem. Ništa od panja ne smije ostati vidljivo, jer bi se na takvim mjestima mogle naseliti bakterije vlage. Nakon prve berbe gljive imaju razdoblje razvojnog mirovanja od oko 20 dana prije nego što ponovno počnu rasti. Ovisno o sorti, ovaj ciklus se ponavlja između četiri i pet puta prije nego što se gotovi supstrat dovoljno iscrpi za kompostiranje.

Zimi se spušta u podrum

Najkasnije kada vanjske temperature noću padnu ispod 10 stupnjeva, rast u podrumu se može nastaviti, jer osjetljive kulture gljiva uopće ne vole hladnoću, pa čak ni mraz. Slaba svjetlost koja prodire kroz podrumski prozor dovoljna je za nekontrolirani rast, samo morate osigurati da uvijek ima dovoljno vlage. Boca s raspršivačem je dobro prikladna, ali uvijek mora biti napunjena svježom vodom, jer se u ustajalim tekućinama može prilično brzo stvoriti štetni soj bakterija, što uopće nije dobro za vaše gljive.

Sami napraviti uzgajalište za supstrate za gljive?

Ako želite biti uspješni, morate se prethodno pozabaviti nekim specifičnim karakteristikama uzgoja gljiva. Posebno treba razmotriti sljedeća pitanja:

  • koji je supstrat potreban za rast gljiva?
  • Kada je najbolje vrijeme za različite kulture?
  • Kako se osigurava zaštita od većih količina oborina ili tijekom dužih vrućina?

A čak i ako se sve okolnosti vrlo pažljivo sagledaju, može doći do loših berbi, osobito kod početnika, zbog nažalost često neizbježne zaraze samoniklim gljivama.

Ali isplati li se uzgajati vlastite gljive u vrtu?

Definitivno DA, sasvim sigurno hoće! Posebno će sladokusci među vama vrlo brzo otkriti zašto je to tako ako ste svoje dosadašnje potrebe za gljivama uglavnom pokrivali preko supermarketa. Iznenadit ćete se koliko finog, intenzivnog, ali i svestranog okusa gljive koje sami uzgajaju. Sasvim osim prirodnosti raznih organskih sorti, koje su zapravo potpuno bez kemijske kontaminacije. I troškovi su također vrlo prihvatljivi za račun. (gotovo) bezbrižni paketi s gotovim ekološkim kulturama gljiva za samouzgoj u vrtu u prosjeku koštaju između 15,00 i 25,00 eura i nisu samo poseban kulinarski hobi, već i vrlo neobična ideja za poklon.

Kategorija:

Povrtnjak