Kad se postupno pojave prvi novi izdanci, uspjeli ste. Klijanje batata nije uvijek uspješno, ali se može učiniti pravilnom metodom. Posao se uvijek isplati, jer narančasto-crveni gomolj nije samo kulinarski svestran i prava poslastica za nepce, nego i čini ukrasnu biljku ako ga ne uberete.
Batat rijetko nikne tek tako
Batat rijetko klija
Nažalost, vrlo tvrda ljuska zatvara sjemenku batata. Posljedična loša opskrba vodom i kisikom otežava klijanje gomolja. Stoga biste trebali koristiti za razmnožavanje umjesto sjemena kad god je to moguće
- reznice
- ili slatki krumpir iz supermarketa
staviti u zemlju. Ali ni potonja mogućnost ne završava uvijek novim izdancima. Batat dolazi iz tropskih krajeva, zbog čega je europska klima previše hladna za neke sorte. Ako kupite batat u trgovini, često ne znate o kojoj se sorti radi.
Pustite da batat nikne
Za klijanje batata potreban vam je samo gomolj iz supermarketa. Sada imate dvije opcije:
Klijanje u čaši
- odrezati jedan kraj slatkog krumpira
- stavite batat, prerezanom stranom prema dolje, u čašu svježe, tople vode
- nakon nekoliko dana pojavit će se prvi izbojci
Klijanje u tlu
Također možete niknuti svoj batat u kutiji ispunjenoj zemljom za lonce. Trebali biste ih pohraniti na svijetlo mjesto i držati tlo vlažnim cijelo vrijeme.
Je li batat koji klija još uvijek jestiv?
Ako se dugo čuva, batat ima tendenciju ponovnog nicanja. Ako vaša batata ne pokazuje druge modrice ili plijesan i inače nije smežurana, još uvijek je prikladna za konzumaciju. Međutim, trebali biste pažljivo ukloniti nove izbojke prije obrade.