Grožđe se može koristiti na mnogo načina i nudi obogaćivanje okusa. Nisu nužno ovisni o vinorodnim krajevima s blagom klimom. Neke sorte mogu se saditi i u sjevernoj Njemačkoj.
Vinova loza posebno dobro izgleda na terasi u kućnom vrtu
Ovo su dobre loze:
- ,Regent'
- 'Tamo je'
- 'Birstal muškatni oraščić'
,Regent'
Sorta srednjeg rasta pokazuje se iznimno robusnom protiv pepelnice. Njezini cvjetovi preživljavaju kasne mrazeve, pa ovu sortu grožđa možete saditi i izvan vinorodnih krajeva s blagim zimama. Postavite grm na zid kuće okrenut prema zapadu ili jugoistoku. Regent preferira izravnu sunčevu svjetlost. Njegov nizak rast čini ga savršenom biljkom za kadu.
Redovito zalijevajte lozu. Plodovi postaju malo veći ako biljka dobije puno vode. Regent prvi put daje plod u drugoj ili trećoj godini. Plave su boje i mogu se brati od sredine rujna. Debela kožica skriva sočno meso s voćnom slatkoćom.
'Tamo je'
Ova mađarska sorta kasno sazrijeva i razvija posebno krupne plodove. Postavite lozu na sunce i zaštićeno mjesto. Zidovi kuće okrenuti prema jugu ili zapadu nude idealne toplinske uvjete. Sorta grožđa se osjeća ugodno na otvorenom samo ako je zaštićena od vjetra i ima puno sunca. U prvih nekoliko godina vinova loza je osjetljiva na uvenuće bobica i opekline od sunca.
Infruktescencije dosežu duljinu do 30 centimetara i ispunjene su žuto-zelenim bobicama. Okus im varira od slatko-kiselog do jako slatkog. Voćna kiselina se gubi tijekom zrenja. 'Theresa' razvija bobice s malo sjemenki koje su zrele za konzumaciju od sredine rujna do studenog.
'Birstal muškatni oraščić'
Vinova loza se pokazuje otpornom na gljivične bolesti. To ga čini preferiranom sortom za izložena mjesta i područja koja karakterizira vlažno vrijeme. Zbog svojih otpornih svojstava, ovaj soj se može uzgajati u šatoru od folije ili stakleniku.
Uvjerava visokom otpornošću na cvjetanje. Prorjeđivanje odmah nakon cvatnje pospješuje sazrijevanje plodova. Na jednom izdanu treba ostati najviše dva grožđa. Od kraja rujna možete uživati u bobicama ili ih ostaviti dulje visjeti. To poboljšava okus. Žute bobice imaju slatku aromu i podsjećaju na muškatni oraščić.