Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sezonska jela i kolači sa namirnicama iz vlastitog vrta obogaćenje su za nepce i dušu. Kupine su pogodne za razne namjene u sokovima, kolačima i umacima, iako točno vrijeme berbe može varirati ovisno o sorti i mjestu.
Divlje kupine i sorte
Kod kupine se osnovna razlika razlikuje između kultiviranih sorti i divljih vrsta kupine koje rastu na nasipima, cestama i industrijskim odlagalištima bez ljudske intervencije. Međutim, vrste kupine porijeklom iz ove zemlje gotovo se ne razlikuju po vremenu zrenja. Ovisno o proljetnom vremenu, to obično počinje u srpnju i često se proteže do listopada. Međutim, dulja razdoblja vlažnog vremena mogu naglo prekinuti uživanje u berbi u nekim godinama, jer pospješuju stvaranje plijesni u plodu izravno na grmu.
Berite kupine kontinuirano s grma
Kupine su posebnost vrtnog voća jer se mogu brati kontinuirano tijekom relativno dugog vremenskog razdoblja. To je zbog činjenice da se plodovi ne razvijaju u isto vrijeme nakon cvatnje, već uvijek sazrijevaju u odgovarajućim skupinama na viticama nekoliko dana kasnije. To nadmašuje činjenicu da se kupine čuvaju vrlo kratko nakon berbe, čak i u hladnjaku. Kako kupine ne sazrijevaju nakon što su ubrane, treba ih brati samo ako se već skidaju blagim pritiskom. Ako to nije slučaj, ipak bi trebao biti vrlo kiselkast primjerak što se tiče okusa.
Pravilno pristupite žetvi
Dok se u vrtu često sade sorte i pasmine bez trnja, divlje kupine u prirodi ne treba podcjenjivati u smislu njihove obrambene sposobnosti. Stoga su za berbu obavezni stariji odjevni predmeti s dužim nogavicama i rukavima. Osim toga, sa sobom trebate ponijeti sljedeće stvari:
- Rukavice za otvaranje šikara
- male i velike posude za skupljanje voća bez drobljenja
- Čvrsta obuća za stabilnost na padinama
savjeti i trikovi
Ovisno o klimatskim uvjetima, vrijeme berbe kupina može se pojedinačno pomaknuti. Ako ljeti želite ubrati kupine ranije, biljke kupine možete posaditi na osunčanim zidovima i padinama.