Rotkvice dolaze u raznim bojama i oblicima: bijela, ružičasta, crvena, ljubičasta ili crna; okrugli, ovalni ili šiljasti; malo srednje veliko. Sve vrste imaju jednu zajedničku osobinu: pikantan okus zbog kojeg se cijene rotkvice.
Pregled vrsta rotkvice
Prvo se pravi razlika između ljetnih i zimskih rotkvica. Rotkvice se također dijele na male i velike. Rotkvice spadaju među male rotkvice. Velike rotkvice su najčešće bijele, crvene ili crne zimske sorte koje se siju krajem lipnja i beru prije prvog mraza.
izbor sorti
Mnoge brzorastuće, otporne i robusne ljetne i zimske sorte dostupne su u specijaliziranim trgovinama. Što se tiče okusa i sastojaka, mnoge različite vrste rotkvica prilično su bliske jedna drugoj. Razlika je u obliku i boji. Vijek skladištenja također može biti odlučujući pri odabiru sorte za uzgoj u vlastitom vrtu.
ljetne rotkvice
- Uskršnja čestitka roza, napola duga, svijetlo tamnoružičasta, vrlo rana sorta
- Poludugo bijelo ljeto, cca 20 cm dugo, bijelo, blago ljuto,
- Neckarruhm, dugačak oko 15-20 cm, bijela, rana sorta,
zimske rotkvice
- Icicles, zapravo vrlo duga vrsta rotkvice, bijela, cilindrična, nježna i aromatična pulpa
- Minhensko pivo, rotkvica srednje veličine, čista bijela, zaobljena pri vrhu, sužena dolje, zdrav zalogaj uz pivo
- Rex, srednje duga, bijela cikla, glatka i ravnomjernog oblika, blago ljutkasta
- Okrugla crna zimnica, male kuglice, crne izvana, oštro, čvrsto meso, poznato po dobroj spremi
- Neptun, bijeli, šiljasti konus, blag, visoka tolerancija na crnu rotkvicu
- Mantanghong F1, dugačak cca 25 cm, veličine teniske loptice, bijela izvana, crvena iznutra, blago orašasta boja
Ljetne sorte obično se siju između veljače i lipnja prema podacima na vrećici sa sjemenom. Ozime sorte obično se siju od kraja svibnja do početka lipnja. Sjeme je prikladno za uzgoj na prozorskoj dasci ili u stakleniku, a ako je vanjska temperatura trajno iznad 12 °C, može se posijati i odmah na otvorenom.
savjeti i trikovi
U bavarskim rasadnicima često se uzgajaju i uzgajaju domaće sorte. Sjeme je uglavnom dostupno na internetu. Vrijedno je pregledavati i pretraživati: otkrit ćete razne boje i oblike koji će zadiviti svakog vrtlara hobija.