Poput mnogih vrsta voća i povrća, jestive gljive, kao što je šampinjon, sada su komercijalno dostupne tijekom cijele godine. Lisičarke su, s druge strane, dostupne samo u ograničenoj sezoni, jer se još nisu komercijalno uzgajale i stoga se mogu sakupljati samo u prirodi.

Faktor utjecaja vremena

Kao i sve gljive, pojava lisičarki uvelike ovisi o vremenskim prilikama u regiji. Za vrućeg, vlažnog vremena, a posebno nakon kišnih dana, zlatnožuta plodišta brzo rastu. Ovisno o strukturi temperature u vremenskom razdoblju, moguća sezona sakupljanja može se pomaknuti unatrag ili naprijed za otprilike četiri do šest tjedana.

Ljeti i jeseni pronađite lisičarke

Lisičarke, poznate i kao lisičarke, obično se mogu naći u otvorenim šumama od sredine lipnja. No, nakon toplog, vlažnog proljeća, gljive koje vole toplinu mogu se vidjeti na mahovinskim površinama već krajem svibnja. Što se tiče okusa, rani primjerci se obično ne mogu usporediti s kasnijim zaostalima usred ljeta i jeseni.

Obilasci prikupljanja nakon vrućih dana s grmljavinom

Najuspješnije nalaze vrlo ukusne lisičarke obično možete napraviti od srpnja do rujna. Tada šumsko zlato izbija iz zemlje u vrlo kratkom vremenu nakon vrućih, vlažnih grmljavina. Budući da sezona lisičarki traje duboko u jesen, regionalno su vrlo česte kao prilog jelima od divljači.

Tražite svjesno i uspješno popunite košaricu

Kako biste mogli pronaći veću količinu lisičarki, morate biti svjesni posebnih uvjeta rasta ove vrste gljiva. Budući da lisičarke žive u simbiozi s različitim vrstama drveća, obično se nalaze samo u blizini korijena sljedećih vrsta drveća:

  • Dotjerati
  • jela
  • europska bukva
  • čeljust

Stoga se može konkretno pretpostaviti da su široke zalihe lisičarki u šumskim područjima gdje postoje ekstenzivna proširenja korijena ovih vrsta drveća na površini zemlje. Ponekad se ovdje može otkriti čak i vještičji krug od lisičarki.

savjeti i trikovi

Početnici se nikada ne bi trebali oslanjati samo na jednu knjigu o gljivama kada identificiraju jestive gljive. Umjesto toga, pitajte iskusne berače gljiva za savjet ako niste sigurni. Lažna lisička varljivo sličnog izgleda može dovesti do želučanih i crijevnih problema ako se jede čak i u kuhanom obliku.

Kategorija:

Povrtnjak