Bilo da je sirov ili kuhan, u salati ili u gulašu - šećerni grašak iz vlastitog vrta dobrodošla je poslastica ljeti. Uzgoj je vrijedan truda, jer mangetouti nisu samo nezahtjevni, već su i iznimno jednostavni za njegu.
Osnove odlučuju: mjesto i tlo
Biljke slatkog graška radije rastu na punom suncu. Ovdje najviše uspijevaju i daju puno mahuna. Osim toga, zadovoljni su i djelomično zasjenjenim mjestom. Dovoljna im je umjerena klima. Ali pazite: mjesto bi trebalo promijeniti najkasnije nakon tri godine.
Na dnu, šećerni grašak stvara želje koje je obično lako ispuniti. To uključuje sljedeće značajke:
- duboko opušteno
- dobro ocijeđen
- srednje teška (idealno: pješčano-ilovasto)
- hranjiva
- duhovit
- vapnenasta
- pH između 6 i 7,5
Od sjetve do žetve
Grašak se sije izravno na otvorenom između kraja ožujka i sredine travnja. Osigurava se dubina sjetve od 5 cm i razmak između pojedinih biljaka od najmanje 3 cm. Pomagala za penjanje treba staviti u zemlju odmah u vrijeme sjetve.
Šećerni grašak zahtijeva malo brige od svojih vrtlara. U početku i tijekom dužih sušnih razdoblja potrebno ih je redovito zalijevati. Gnojivo nije apsolutno potrebno. Međutim, doza kamenog brašna (14,13 €) ili komposta pomoći će u kasnijim prinosima. Čim biljke dosegnu veličinu od 10 cm, gomilaju se zemljom u području korijena kako bi postale stabilnije.
Nakon što šećerni grašak uđe u fazu cvatnje između sredine svibnja i početka lipnja, mahune su spremne za berbu sredinom/krajem lipnja. U pravilu se beru prije zrelosti, kada su uske i nježne.
savjeti i trikovi
Kako bi se grašak zaštitio od gljivičnih bolesti, preporučljivo je saditi ga u miješanim kulturama. Idealni susjedi biljaka u njihovoj neposrednoj blizini su npr. zelena salata, korabica, mrkva, rotkvica i rotkvica.