Jeste li ikada osjetili miris cokoladnog cvijeta? Miris će vas zasigurno podsjetiti na nježno otapanje bombona. Pitanje je samo duguje li čokoladni cvijet svoje ime isključivo mirisu ili je zapravo jestiv.
Cvijet čokolade ukusno miriše na čokoladu
Mirisno cvijeće
Cvijet čokolade je izvanredna biljka u svakom pogledu. Samo njeno ime to pokazuje. Na sunčanom mjestu njezini cvjetovi odišu jedinstvenim mirisom koji nepogrešivo podsjeća na čokoladu. Stoga su posebno djeca sklona okusiti cvijeće. Nažalost, razočarenje dolazi najkasnije pri žvakanju. Okus nema ništa zajedničko s mirisom. Cvjetovi čokoladnog cvijeta potpuno su nezanimljivi za kulinarsku upotrebu.
Različite sorte
Jeste li znali da postoje dvije vrste čokoladnog cvijeta?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Cosmos atrosanguineus (Cosmee)
Prava varijanta ima žute cvjetove i miriše na mliječnu čokoladu. Druga vrsta je crni kozmos, koji se samo netočno naziva čokoladnim cvijetom. Međutim, njegovi tamnocrveni cvjetovi više nalikuju slatkom. Miriše na gorku čokoladu.
Otrovno?
Iako cvjetovi čokoladnog cvijeta nisu jestivi, ne brinite ako djeca grickaju biljku. Konzumacija ne uzrokuje nikakve zdravstvene posljedice ni kod ljudi ni kod životinja. Štoviše, količina pojedinog cvijeta zasigurno ne bi bila dovoljna za trovanje čovjeka.
Ostale opasnosti
Međutim, potreban je oprez u slučaju najezde štetnika. Cvijet čokolade često je napadnut lisnim ušima. Djeca to ne bi smjela jesti. Postaje još opasnije kada miris čudnih cvjetova čokolade iz susjednog vrta mami djecu da ga pojedu i koriste kemijske pesticide za suzbijanje štetnika.
savjeti
Najbolje je kombinirati cvjetove čokolade i šarene nasturcije kako bi zaraza štetnicima bila što manja. Sastav ne samo da stvara praktičnu korist, već i prekrasan izgled.