Pravilno pohranjen kineski kupus može se držati u hladnjaku najmanje tjedan dana, a u podrumu nekoliko tjedana. Pretinac zamrzivača je također opcija. U nastavku ćemo vam reći kako možete dugo čuvati svoj kineski kupus.

Pravilno pohranjen, kineski kupus čuvat će se tjedan do nekoliko mjeseci

Kineski kupus čuvajte u hladnjaku

Čuvanje u hladnjaku je najčešće i najmanje komplicirano. Međutim, evo nekoliko stvari koje treba imati na umu:

  • Kineski kupus uvijek čuvajte neopranog u hladnjaku!
  • Prije stavljanja u hladnjak provjerite ima li puževa i drugih stvorenja.
  • Zamotajte ga u prozirnu foliju.
  • Držite kineski kupus u ladici za povrće.

Kineski kupus čuvajte u zamrzivaču

Kineski kupus može se i zamrznuti. Da biste to učinili, izrežite ga na trake i temeljito očistite pod tekućom vodom. Sada ga možete blanširati ili pržiti ili jednostavno zamrznuti sirovog. Provjerite je li posuda u kojoj zamrzavate kineski kupus dobro zatvorena.

Kineski kupus čuvajte u podrumu

Alternativno, kineski kupus se također može čuvati na hladnom i suhom mjestu u podrumu. Da biste to učinili, svaki kineski kupus pojedinačno zamotajte u novine i stavite ga u kutiju, na primjer. Alternativno, kineski kupus se također može objesiti naopačke. I u ovom slučaju treba ga zamotati u novine. Pazite da kupus nije smeđi ili zaražen kukcima. Oba se moraju ukloniti prije skladištenja.

Berba i skladištenje kineskog kupusa i njegova korijena

Kineski kupus se najduže može čuvati svjež kada se bere s korijenom. Da biste to učinili, nakon berbe, korijenje se temeljito čisti, a kupus se ispituje na štetočine. Korijen se zatim zakopa u lonac za biljke s vlažnim pijeskom. Kineski kupus ovdje može preživjeti mjesec-dva. Pazite da se pijesak ne osuši i po potrebi ga lagano zalijevajte.

savjeti

Važno je da svoj kineski kupus nikada ne operete prije nego što ga spremite! Inače će vlaga doprinijeti da se kineski kupus brže pokvari.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak