Prije gotovo 100 godina zabilježene su 44 vrste zelene salate. Danas se u Njemačkoj još uvijek može naći oko 30 vrsta zelene salate. One se razlikuju ne samo po obliku i boji listova, već i po datumima sjetve i berbe. U nastavku ćete pronaći pregled najčešćih vrsta.

Postoje zelena salata sa žućkastim, tamnozelenim ili crvenim listovima

Rane, srednje i zimske sorte

Zelena salata se ne može uzgajati samo u proljeće. Ovisno o sorti, može se sijati i ljeti ili čak u jesen. Posebne ozime sorte siju se tek u listopadu/studenom, a beru u prosincu ili čak kasnije. Slijedi pregled ranih i kasnih vrsta salate:

Rane sorte salate

Naziv sorte salate sjetva vrijeme žetve Posebne značajke
dinamit veljače do početka srpnja krajem travnja do listopada Otporan na štetočine i bolesti
Grazer Krauthäuptel 2 veljače do početka srpnja od sredine lipnja do listopada Otporan na toplinu, aromatične, crvenkaste nijanse
May King Od veljače do travnja (ispod stakla) Od svibnja Otporni na vremenske uvjete, blago crvenkasti vanjski listovi
Merveille des 4 Seasons veljače do kolovoza Nakon što se stvori čvrsta glava Crvenolisni, otporni na viruse
blato Od siječnja do travnja ili od kolovoza do rujna Krajem travnja do svibnja ili od kraja listopada do studenog Za uzgoj pod staklom i folijom
Sylvesta veljače do kolovoza Nakon što se stvori čvrsta glava Otporan na toplinu, otporan na vijke
Veronique veljače do kolovoza Nakon što se stvori čvrsta glava Otporan na toplinu, uzgoj moguć tijekom cijele godine
Viktorija veljače do kolovoza Nakon što se stvori čvrsta glava otporan na toplinu

Srednje sorte salate

Naziv sorte salate sjetva vrijeme žetve Posebne značajke
privlačnost ožujka do srpnja svibnja do rujna Otporan na vijke, otporan
Kagransko ljeto 3 travnja do sredine srpnja od kraja lipnja do rujna Otporan na toplinu, otporan na vijke, debeli, kovrčavi vanjski listovi
May Čudo kolovoza do rujna Nakon što se stvori čvrsta glava Otporan na vremenske prilike, jesenska sjetva
Mona travnja do srpnja svibnja do rujna Otporni na toplinu, nježni listovi
pirat travnja do lipnja svibnja do rujna Otporni na bolove, žuto-zeleni listovi crvenkasto-smeđe boje
Čudo iz Stuttgarta lipnja do kolovoza rujna do studenog Veliki, nježni listovi

zimske sorte

Naziv sorte salate sjetva vrijeme žetve Posebne značajke
Brighton rujna do siječnja prosinca do travnja Za zimski uzgoj u stakleniku
Larisa kolovoza do veljače Od prosinca Brzorastuća salata, uzgoj u stakleniku ili pod folijom
zimski maslac srpnja do kolovoza Od veljače do ožujka Vrlo izdržljivi, žućkastozeleni listovi

Kategorija:

Povrtnjak