Kriške limuna šire svoj prekrasan miris čak i kada su osušene. U hladnoj sezoni također su popularan ukrasni element. Nitko ih ne mora skupo kupovati u trgovini. Od svježeg limuna jednostavno i jeftino možete dočarati nekoliko suhih kriški.

Osušene kriške limuna ukusan su ukras

toplina je važna

Sušenje kriški limuna suočava se s dva izazova:

  • diskovi sadrže mnogo vlage
  • oni ipak moraju imati određenu snagu

Kada se stakla osuše, postoji opasnost da će zbog visoke vlažnosti postati pljesnivi. Kriške limuna stoga trebaju puno topline kako bi se brže osuše. Sušenje izravno pod vrelim suncem moguće je samo u ljetnim danima.

Pripremite kriške limuna

Prvo operite limune i osušite ih. Zatim oštrim nožem odrežite kriške debljine oko 0,5 cm. Kriške trebaju biti što je moguće ravnomjernije.

Suhe kriške limuna - ove opcije postoje

Postoje tri različita načina kako osušiti kriške limuna u kratkom vremenu.

  • Sušenje na toplom grijaču
  • Sušenje u pećnici
  • Sušenje u dehidratoru

Sušenje na toplom grijaču

Zima je i grijanje radi punom parom? Divno! Na papir za pečenje rasporedite nekoliko kriški limuna i stavite ih na grijač ili na toplu prozorsku dasku iznad.

Sušenje može trajati tri do pet dana, ali ćete od prvog trenutka biti oduševljeni ugodnim mirisom citrusa.

Sušenje u pećnici

Na 90 stupnjeva u pećnici, limun može izgubiti dosta vlage u roku od nekoliko sati. Vrata trebaju ostati otvorena tako da ona može oskvrniti. Raširite kriške na pek papir i okrenite ih nekoliko puta dok se osuše.

Zaustavite proces sušenja kada kriške limuna više nisu mekane, a kožica izgleda kožasta.

savjeti

Ako kriške limuna prije sušenja obilno premažete šećerom s obje strane, dobit ćete ukusan zalogaj. Međutim, ovo ne smije biti previše suho.

Sušenje u dehidratoru

Dehidrator djeluje učinkovito i štedi energiju. Ako imate takav uređaj, možete ga divno koristiti za sušenje kriški limuna. Pridržavajte se uputa proizvođača za uporabu. Ovisno o debljini kriški, sušenje može trajati od 24 do 36 sati.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak