Raznolikost biljaka kakija je vrlo velika. Otpornost na mraz, rast i boja lišća važni su za uzgoj u vlastitom vrtu. Prinosi su važni samo u toplijim krajevima gdje se može očekivati žetva.
Stablo kakija (lat. Diospyros kaki) je biljka ebanovine. Jednodomno je stablo duguljastih ovalnih listova i jednospolnih žućkastih do bijelih cvjetova. Plodovi su okrugli, ovalni ili spljošteni. Nekad izgledaju kao jabuke, nekad više kao rajčica. Vrlo su sočne i slatke, sadrže puno vitamina A i imaju visoku nutritivnu vrijednost, baš kao i grožđe.
voćne sorte
Na policama trgovaca voćem naći ćete različite nazive za jarko narančasto voće: sharon, kaki ili kaki. Plodovi se razlikuju po obliku, konzistenciji i okusu, kao i po svom podrijetlu. Dok plod kakija iz Azije ima meso nalik na žele i može se jesti samo kada je zreo, izraelska sorta Sharon praktički nema tanina i može se jesti kada je meso još tvrdo. I plodovi Sharon i persimmon mogu se dugo čuvati i ne izazivaju osjećaj krznene kože na jeziku.
biljne sorte
Ostali članovi roda ebanovine su Diospyros lotus i Diospyros virginiana. Oni se posebno koriste kao podloge tijekom završne obrade. Odgovarajuće sorte dobro su prilagođene klimatskim uvjetima izvan vinorodnih krajeva jer su gotovo potpuno otporne i također sporo rastu.
Sorte koje se često nude u prometu biljaka su:
- Tipo (najkomercijalnija sorta),
- Cioccolatino (velikoplodna sorta),
- Rojo Brillante (dobro otporan),
- dragun vanilija ili Vainiglia (nova vrsta)
- Hana Fuyu (osjetljiva na hladne, lijepe jesenske boje).
savjeti i trikovi
Osnovna boja drva Diospyros kakija je crna sa svijetlim uzorkom. Stoga se koristi u visokokvalitetnoj konstrukciji namještaja.
n/A