Kreša se može uzgajati brže od gotovo bilo koje druge biljke. Lišće biste trebali potrošiti jednako brzo. Ne mogu se dugo čuvati. Zamrzavanje i sušenje su u najboljem slučaju hitna rješenja, jer okus uvelike pati od očuvanja.

Izrezanu krešu sačuvajte

Ako je berba kreša prevelika, začinsko bilje čuvajte u vrećici za zamrzavanje u hladnjaku. Pazite da lišće nije previše mokro.

Idealno mjesto za pohranu u hladnjaku je Bio-Fresh pretinac, ako postoji. Inače odrezanu krešu spremite u pretinac za povrće.

Izrezanu kresicu možete držati u hladnjaku najviše tjedan dana. Prije konzumacije provjerite ima li začinsko bilje još svježe i je li nastala plijesan.

Zamrznite ili osušite krešu

Ponekad ima jako velike količine kreše, na primjer ako ste je posijali u vrt kao međukulturu. Da začinsko bilje ne propadne u potpunosti, možete ga zamrznuti, bilo u vrećici za zamrzavanje ili kao kres kockice.

Ne smijete sušiti krešu. Trud se ne isplati, jer se aroma gotovo potpuno gubi.

Obraditi bolje od trgovine

Krešu koju ste preradili možete čuvati duže vrijeme

  • kres maslac
  • kresovo ulje
  • pesto od kreše

Od kreše se može napraviti maslac od bilja. Kresu možete čuvati i u ulju više tjedana.

Vrlo je ukusan pesto od kreše i drugog začinskog bilja koje prerađujete s uljem, češnjakom, pinjolima i ostalim sastojcima.

Bolje je nastaviti ponovno sjetvu

Kreša klija u roku od nekoliko dana i spremna je za berbu nakon četiri do šest dana. Stoga je preporučljivo saditi samo onoliko kreše koliko možete upotrijebiti.

Po potrebi posijajte novu ladicu kreše svaka četiri dana do svakog tjedna. Tada uvijek imate zalihe i ne morate brinuti o očuvanju.

savjeti i trikovi

Ako je moguće, ne biste trebali čuvati kresu u kutiji kupljenoj u supermarketu u hladnjaku, jer to povećava rizik od plijesni. Prilikom kupnje pazite da biljke izgledaju svježe i da se još nije stvorila plijesan na tlu za lonce.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak