Artičoka je jedna od egzotičnih ukrasnih i povrtnih biljaka. Njihovo cvijeće uljepšava svaki vrt. Vrtlari koji se pri uzgoju pridržavaju ovih praksi provjerenih preporuka bit će jednako zadovoljni kako atraktivnom ukrasnom i ljekovitom biljkom, tako i kulinarskom poslasticom.

Svatko tko uspije uzgajati bodljikavu plemenitu biljku u svom vrtu ima koristi od vanjske ljepote i vrijednih sastojaka. Artičoka djeluje na snižavanje kolesterola, detoksikaciju i stimulaciju. U idealnim uvjetima rasta i položaja možete se diviti cvijeću i uživati u njihovim plodovima 3, 4 ili čak 5 godina.

Položaj i biljke artičoke

Artičoke vole toplo, sunčano i zaštićeno mjesto. Kao duboko ukorijenjeni, preferiraju rastresito tlo bogato hranjivim tvarima i humusom. Artičoke možete preferirati na prozorskoj dasci ili posaditi na otvorenom kao izravno sjeme. Želite li iste godine ubrati artičoke, sa sjetvom treba početi u veljači. Najbolje je posijati tri sjemena po posudi za sjeme i uzgajati samo najjače biljke. Idealna temperatura klijanja je između 20 i 25 stupnjeva. Sredinom svibnja možete uzgajati biljke artičoke na otvorenom na udaljenosti od 60 centimetara.

Odabir sorti prema regionalnoj klimi

Kako bi uzgoj artičoke bio uspješan, treba odabrati sortu koja tolerira regionalnu klimu. Ljubičasta artičoka, na primjer, izuzetno je osjetljiva na kišu i voli sunce. Robusna sorta "Große von Laon", s druge strane, također podnosi vlažno i hladno vrijeme. Najpoznatije sorte artičoka:

Great of Laon - jestiva, hladno tolerantna, dokazana sorta
Kardy - jestiva, hladno tolerantna i bogato cvjetna ukrasna artičoka
Orlando F1 - jestiva, ukusna artičoka bez trna
Madrigal F1 - jestiva, srednje rana i s velikim pupoljcima sorta

Vrijeme berbe od 2. godine života

Od druge godine svoje artičoke možete brati od ljeta do kasne jeseni. Plodovi su zreli čim se otvore vanjski listovi. Tada je vrijeme berbe, jer jestivo tlo postaje nejestivo kako artičoka cvjeta. Stoga izvadite cvjetne glavice prije nego što se otvore. I baza cvijeta i listovi se smatraju delikatesom u cijelom svijetu.

Prezimite artičoke sigurno

U kasnu jesen, kada listovi artičoke požute, odrežite duge cvjetne peteljke i labavo povežite listove. Stoloni ostaju na trsku za dijeljenje u proljeće. Sloj slame s dodatnim pokrivačem od flisa nudi optimalnu zimsku zaštitu. Kako biste izbjegli oštećenje vlage, biljke ponovno otkrijte u travnju.

savjeti i trikovi

Želite li svoju artičoku sigurno prezimiti? Zatim izvadite biljku i njezino korijenje iz zemlje i držite ih u sanduku s pijeskom u podrumu na 15°C.

Kategorija:

Povrtnjak