Anđelika, koja naraste do dva metra u visinu, pripada obitelji umbelliferae (Apiaceae) i porijeklom dolazi s krajnjeg sjevera Europe. Ljekovita anđelika (Angelica archangelica) se stoljećima koristi u medicini, posebice njezini korijeni. Ljekovita biljka može se vrlo dobro uzgajati u vrtu, ali joj je potrebno sunčano mjesto i puno prostora.
U divljini anđelika često raste na divljim livadama
Što je sunčanija, biljka postaje aromatičnija
Uglavnom, anđelika raste na sunčanim, polusjenovitim ili sjenovitim mjestima. Međutim, ljekovita biljka svoje aktivne sastojke i tipičnu aromu razvija samo na sunčanim mjestima. Osim toga, biljku treba zaštititi od vjetra što je više moguće kako njezini vrlo visoki kišobrani cvjetova ne bi jednostavno pukli pri sljedećem naletu vjetra. Nadalje, anđelika preferira vlažno tlo bogato hranjivim tvarima s fino mrvičastom zemljom. Uzmite u obzir i to da biljka treba puno prostora i nije prikladna za podsadnju.
savjeti
Budite oprezni s divljim zbirkama: Angelica se brzo može zamijeniti s vrlo sličnom, ali smrtonosnom otrovnom vodenom kukutom i jednako opasnom divovskom svinjskom travom.