- U osnovi, srebrna breza ne treba obrezivanje
- Savršeno vrijeme za obrezivanje između studenog i siječnja
- Nabavite brezov sok u proljeće
Breza srebrna (Betula pendula) nije česta samo u rijetkim šumama i rubovima polja, već se može divno posaditi i u vlastitom vrtu - pod uvjetom da tamo imate dovoljno mjesta za vrlo brzo rastuće listopadno drvo. Posebno visoku ukrasnu vrijednost imaju sorta 'Youngii', poznata i kao plačljiva breza, i krvava breza 'Purpurea'. Stabla breze, bez obzira na njihovu sortu, po mogućnosti ne treba sjeći - a ako takva mjera ikad bude potrebna, najbolje je to izvesti u kasnu jesen ili zimi.

U osnovi, srebrna breza ne treba obrezivanje
Zapravo, obrezivanje srebrne breze nije osobito dobra ideja, jer stablo ima tendenciju da puno krvari. Osim toga, može se dogoditi da ako se stablo nepravilno posječe, ono ili potpuno prestane rasti na predviđenom području ili - kao svojevrsna kompenzacija - pusti da nikne mnogo neuglednih žilica. Kako bi se izbjegao takav razvoj događaja, mlade izbojke treba rezati tek kada su dugački između 20 i 25 centimetara, ali uvijek treba ostaviti najmanje dva lisna pupa. osim toga
- svaki rez treba držati pod blagim kutom
- uvijek napravite rez najmanje tri milimetra iznad oka za spavanje
- uklanjajte samo mrtve grane izravno u podnožju
- uvijek koristite čiste i oštre alate za rezanje
Nadalje, može se dogoditi da srebrna breza razvije nekoliko novih izdanaka na sučelju. Trebali biste ih ukloniti - osim jednog - na vrijeme.
Savršeno vrijeme za obrezivanje između studenog i siječnja
Osim toga, srebrne breze treba rezati samo u toplim i suhim danima između studenog i siječnja, inače stabla imaju tendenciju krvarenja zbog visokog pritiska soka, osobito u proljeće. Zimi, međutim, breza miruje, pa barem ta opasnost ne postoji. Ipak, veće rezove dobro zapečatite sredstvom za brtvljenje rana.
Nabavite brezov sok u proljeće
Tradicionalno se od ožujka do početka svibnja može dobiti blago slatkast i vrlo zdrav brezov sok za koji postoje dvije provjerene metode:
1. Odrežite kraj manje grane i zabijte u bocu. Dobro zatvorite otvor i pričvrstite bocu na granu.
2. Izbušite malu rupu u deblu breze i umetnite slamku ili nešto slično. Pričvrstite posudu za prikupljanje ispod otvora u koji se ulijeva sok. Otvor treba dobro zatvoriti nakon tapkanja.
savjeti
Brezov sok se može čuvati u hladnjaku najviše tjedan dana. Međutim, možete ga konzervirati tako da ga pomiješate s votkom ili nečim sličnim u omjeru 1:1.