Kao sobna biljka, slatka monstera izaziva senzaciju kada odluči procvjetati u poodmakloj dobi. Dobiveni plod je jestiv, iako su svi ostali dijelovi biljke otrovni. Ovdje možete saznati sve o izgledu, sastojcima i okusu.
Plod Monstera Deliciosa je otrovan
Dugo razdoblje zrenja daje moćne plodove klipova
Na optimalnom mjestu, Delicious Monstera cvjeta kada navrši 10 ili više godina. Tijekom 12 mjeseci tipični cvjetovi obitelji arum razvijaju se u klipove do 20 cm duge. Ispod ljuske tamnozelenih trombocita nalazi se kremasto bijela, jestiva pulpa. S obzirom na ovo dugo razdoblje zrenja, na biljci se istovremeno mogu naći cvjetovi, nezreli i zreli plodovi.
Savjeti za ukusnu poslasticu
Konzumacija nezrelog voća Monstera deliciosa neće vam donijeti nikakvo zadovoljstvo. U tom stanju pulpa je tvrda i izrazito kiselkastog okusa. Visok sadržaj oksalne kiseline otežat će čak i jak želudac. A Delicious Monstera opravdava svoje ime pod sljedećim pretpostavkama:
- Prethodno tamnozelena koža postala je svijetlozelena
- Male ploče se mogu lako odvojiti ili otpasti same
- Meso je kremasto bijelo i mekano
- Plod daje aromatičan miris koji podsjeća na breskvu
Voće možete jesti svježe kao klip kukuruza. Okus i tekstura pulpe su slični ananasu i banani, pa otuda i šaljivi naziv ananas-banana. Uz sadržaj od 77,8 posto vode, 1,8 posto proteina i 0,85 posto minerala na 100 grama, možete uživati u zdravom voću koje ne završava na bokovima zahvaljujući samo 74 kalorije.
savjeti
Ukusni prozorski list često se pogrešno nudi kao filodendron u trgovini. Iako obje sobne biljke pripadaju obitelji arum, one predstavljaju dva različita roda. To može imati kobne posljedice, jer su plodovi filodendrona otrovni i izazivaju jaku mučninu nakon konzumacije. Stoga, prilikom kupnje biljke, pitajte posebno za botanički naziv Monstera deliciosa.