Čokoladna menta obogaćuje kuhinju svojim aromatičnim listovima. Mentha x piperita "Chocolate" spaja nježnu čokoladnu aromu s daškom mente. Ako njega nije ispravno, lišće ima blag okus. Intenzivna aroma se razvija samo pod određenim uvjetima.
Čokoladna metvica je vrlo žedna biljka
tlo i mjesto
Čokoladna menta se može saditi na punom suncu ako je tlo dovoljno vlažno. Prikladna su i polusjenovita mjesta. Biljka se manje ugodno osjeća u hladu. Uz nedostatak svjetla, biljke razvijaju samo nekoliko eteričnih ulja, tako da listovi jedva da imaju okus po čokoladi.
Savršena podloga:
- normalno vrtno tlo s udjelima humusa
- Pijesak osigurava dobru propusnost
- hranjiva
uliti
Kako bi biljka optimalno uspijevala, važna je odgovarajuća opskrba vodom. Čokoladna metvica ima velike potrebe za vodom i osjetljiva je na sušu. Redovito provjeravajte podlogu i pazite da je tlo uvijek malo vlažno. Treba izbjegavati zalijevanje vode. Zabranjena voda često predstavlja problem sa biljkama u lončanicama.
Oploditi
Ako tlo ima humusna svojstva, dodatna gnojidba nije potrebna. Višak hranjivih tvari može utjecati na aromu. Na pjeskovitom tlu čokoladna metvica uživa redovitu opskrbu posebnim biljnim gnojivima, koje dajete u razmacima od četiri do šest tjedana. U proljeće možete unijeti malo komposta u supstrat. Alternativno, preporučujemo dodavanje organskih gnojiva kao što su strugotine roga.(32,93€)
Rezati
Čokoladna metvica se redovito orezuje tijekom faze rasta kako bi razvile nove grane i svježe lišće. Mjere rezidbe osiguravaju da lišće razvije puniju aromu. Biljka ima tendenciju naturalizacije ako se ne obrezuje redovito. Snažno obrezivanje potrebno je u jesen ili proljeće. Biljka se pomlađuje, a zatim snažnije tjera van.
hibernirati
Čokoladna menta podnosi tek neznatne minus temperature do -10 °C. Biljku zaštitite debelim slojem borovih grana ili slame. U oštrim zimskim mjesecima s dvoznamenkastim minus temperaturama biljku ne treba ostavljati na otvorenom, već je iskopati i staviti u lonac. Moguća je topla hibernacija na prozorskoj dasci. Tijekom zimskih mjeseci aroma lišća je znatno slabija.